Landleben

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Oh Schreck – es weihnachtet schon bald wieder!

Oh Schreck – es weihnachtet schon bald wieder!

Auch Mehl ist nicht vegan, hat unsere Autorin herausgefunden. Das ist ihr einerlei, sie freut sich schon aufs Guetzlibacken in der Adventszeit.Show more
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Halloween in Kanada

Halloween in Kanada

Marianne Stamm, die mit fünf Jahren nach Kanada ausgewandert ist, hat seit ihrer Kindheit einen schönen Bezug zum herbstlichen Fest.Show more
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Mindestens 1 g Protein pro kg Körpergewicht braucht der Mensch täglich. Jede dieser Lebensmittelportionen enthält 10 g Protein, ausser das Rüebli und die Kartoffeln.

Mangelernährt trotz Überfluss

An der Liebegg gab es Tipps für die für eine bedarfsgerechte Ernährung von Menschen über 60 Jahren. Oft fehlt es bei der Nährstoffversorgung am Protein.Show more
ABO
Ein Drescher wirbelt bei der Ernte Staub auf: Als weitere Unterform der exogenen allergischen Alveolitis kennt man auch die «Drescherlunge», die durch Getreidestaub hervorgerufen wird.

Diagnose Farmerlunge: Feuchtes Heu ist ein Risiko

Bei der exogen-allergischen Alveolitis handelt es sich um eine Gruppe von Lungenkrankheiten. Eine Unterform davon ist die Farmerlunge, an der Landwirt(innen) erkranken. Lungenspezialist Peter Dür erklärt die Krankheit und was sie begünstigt.Show more
ABO
Die Krankheit begleitet Anita und Josef Imfeld schon fast ihre ganze Ehe lang. «Unsere Kinder sind damit aufgewachsen», sagt Anita Imfeld.

Josef Imfeld lebt mit einer neuen Lunge: «Ich will nicht von allen abhängig sein»

Landwirt Josef Imfeld lebt seit Jahren mit der Diagnose Farmerlunge. Mit seinem Schicksal hat der Bergbauer nie gehadert, sondern gemacht, was noch ging.Show more
ABO
Die Wahlen ähnelten der Stierenwahl aus dem KB-Katalog

Die Wahlen ähnelten der Stierenwahl aus dem KB-Katalog

Die Wahlen sind vorbei, Kolumnist Niklaus Helbling hofft, dass jedoch nur nach der Stierenwahl ein Kalb rausschaut. Aber wie auch immer, motzen dürfe nur, wer gewählt hat.Show more
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Luzerner Bäuerinnen verkauften über 400 Ofenbleche voll Apfelwähen

Luzerner Bäuerinnen verkauften über 400 Ofenbleche voll Apfelwähen

Sie waren – wie jedes Jahr – gefragt, die Apfelwähen aus den Küchen der Luzerner Bäuerinnen. 300 Frauen waren am Projekt beteiligt.Show more
ABO
Julia Schmid auf der Galtviehweide mit «ihren» Kühen. Die junge Mutter ist Herdenmanagerin auf dem Betrieb ihrer Eltern.

Julia Schmid ist Bauerntochter und noch einiges mehr

Die 30-jährige Landwirtin und Agrotechnikerin aus dem Luzerner Seetal mag es beruflich abwechslungsreich. Ihr Umfeld hält ihr dabei den Rücken frei.Show more
ABO
Eine Holsteinkuh lässt in Mümliswil alle anderen Rassen hinter sich

Eine Holsteinkuh lässt in Mümliswil alle anderen Rassen hinter sich

Die Solothurner Eliteschau findet nur alle zwei Jahre statt, dafür stehen gleichzeitig sechs Rassen auf dem Platz.Show more
ABO
World Cheese Awards: Mehrere Goldmedaillen für Schweizer Käsesorten

World Cheese Awards: Mehrere Goldmedaillen für Schweizer Käsesorten

Am diesjährigen «World Cheese Award» konnten gleich mehrere Käseprodukte der Unternehmen Emmi, Lustenberger & Dürst und Cremo Medaillen für sich gewinnen.Show more
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