Landleben

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SRF bi de Lüt – Landfrauenküche: Aurelia Nauer

Aurelia Nauer: «Selbst hätte ich mich nie für die Landfrauenküche angemeldet»

Als ihre Mutter vor 15 Jahren Kandidatin war, wusste Aurelia Nauer, dass sie später auch mal am Fernsehen um die Wette kochen will. Am liebsten kocht die junge Bäuerin für Gäste und probiert neue Rezepte aus.Show more
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Grund zur Freude am Plantahof: Alle haben bestanden

Grund zur Freude am Plantahof: Alle haben bestanden

Die frisch gekürten Betriebsleiter(innen) FA feierten ihren Abschluss am Plantahof. Alle 34 haben bestanden - grosse Freude herrscht nicht nur bei den Absolvent(innen), sondern auch bei deren Familien, dem Lehrkörper vom Plantahof und natürlich auch den Bauernverbänden.Show more
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Eine Zukunft für Bäuerinnen auf Madagaskar

Eine Zukunft für Bäuerinnen auf Madagaskar

Rund 270 Bäuerinnen auf Madagaskar haben dank eines Projektes aus der Schweiz ein Zusatzeinkommen. Dahinter stecken die Organisation «Agro sans frontière» und vor allem die Agronomin Ruth Rossier.Show more
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Upcycling: Grossmutters Sessel im neuen Look

Upcycling: Grossmutters Sessel im neuen Look

Mit etwas handwerklichem Geschick und Zeit lassen sich aus altehrwürdigen Polstermöbeln neue Bijous herstellen.Show more
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Der SBVL setzt Schwerpunkte für 2024

Der SBVL setzt Schwerpunkte für 2024

Der Schweizerische Bäuerinnen- und Landfrauenverband (SBLV) stellt das Tätigkeitsprogramm für das kommende Jahr vor.Show more
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Bei Ernst Züllig auf den Spuren des Mostobstes

Bei Ernst Züllig auf den Spuren des Mostobstes

Der Obstproduzent aus dem Kanton Thurgau sammelt alles, was früher zum Mosten verwendet wurde. In seinem 400-jährigen Mostkeller hat er ein kleines Mueseum eingerichtet.Show more
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Der Tag, an dem der neue Fordson Dexta kam

Der Tag, an dem der neue Fordson Dexta kam

Nervosität, Freude und ein bisschen Stolz - so hat Hans Rüssli den Moment in Erinnerung, als er als Jugendlicher zum ersten Mal den neuen Traktor startete.Show more
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Ein Grund zur Freude: Die Bienen, die sich unter dem Terrassendach eingenistet haben, sind umgesiedelt worden. Familie Besson erntet leckeren Urwald-Honig.

Das Klima in Mosambik erhitzt sich – auch politisch

Mosambik ächzt unter der Hitze. Die Gemüter der Bevölkerung erhitzen sich aber auch wegen der Wahlen im Land.Show more
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Bei der Saat die Samen nur ein bis zwei Millimeter mit Erde bedecken. Geerntet werden die Microgreens am besten im Zwei- bis Vierblattstadium mit einer Schere. Zum sauberen Abschneiden sollten die Stiele eine gewisse Länge haben.

So zieht man Microgreens

Minigrünzeug liegt im Trend und liefert auch im Winter frische Vitamine sowie Farbtupfer für den Teller.Show more
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Oh Schreck – es weihnachtet schon bald wieder!

Oh Schreck – es weihnachtet schon bald wieder!

Auch Mehl ist nicht vegan, hat unsere Autorin herausgefunden. Das ist ihr einerlei, sie freut sich schon aufs Guetzlibacken in der Adventszeit.Show more
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