Landleben

Artikel

Frauen und Männer tragen eine Brente, Maultiere deren zwei bei der Weinlese 1905 in Saint-Léonard VS. In vielen Berggebieten waren Maultiere bis in die 1950/60er-Jahre unentbehrlich für den Transport vom Tal in höhere Lagen.

Früher teilte man Maultiere, wie man heute Maschinen teilt

Mehr Besitzer, als Tiere – das klingt zunächst paradox. Noch bis Mitte des 20. Jahrhunderts kam es nicht selten vor, dass mehrere Familien ein einzelnes Maultierteilen mussten.Show more
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Ein Bild, das bald der Vergangenheit angehört. Die Fohlenweide auf der Hinteren Schmiedenmatt wird aufgegeben.

Eine langjährige Tradition muss weichen

Die Fohlenweide im Solothurner Jura wird aufgegeben. Ab 2025 weiden auf den Pferdeweiden Rinder und ein Stier.Show more
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Wenn Landfrauen reisen – Das grosse Wiedersehen Lettland

Neue Serie: «Wenn Landfrauen reisen - das Wiedersehen»

Ab dem 16. Februar startet die neue, dreiteilige Serie «Wenn Landfrauen reisen – Das Wiedersehen». Diesmal bekommen die Landfrauen in der Schweiz Besuch von den Frauen, die sie bei ihrer Reise kennengelernt hatten - und wieder gibt es viele emotionale Momente.Show more
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Eine selbst gemachte Bouillon schmeckt um Klassen besser als ein Fertigprodukt. Mit Kräutern oder zum Beispiel getrockneten Steinpilzen können besondere Geschmacksakzente gesetzt werden.

Selbstgemachte Brühe: viel Geschmack und erst noch Restenverwertung

Es müssen nicht immer Würfel, Paste oder Pulver sein. Bouillons oder auch Fonds lassen sich auch selber machen, es braucht aber etwas Zeit.Show more
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Ricarda Caderas: «Bei Burn-out nichts sagen ist keine Lösung»

Ricarda Caderas: «Bei Burn-out nichts sagen ist keine Lösung»

Ein Burn-out betrifft meist nicht nur eine Person, sondern die ganze Familie - vor allem in der Landwirtschaft. «Wichtig ist, darüber zu reden», sagt Coach Ricarda Caderas.Show more
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Ein Burn-out betrifft die ganze Familie, gerade auch in der Landwirtschaft. Daher ist es wichtig, frühzeitig mit allen Betroffen zu sprechen, auch mit den Kindern.

Ein Burn-out betrifft die ganze Familie

Bei einem Burn-out leiden nicht nur der oder die Betroffene, sondern auch die Angehörigen. Wie können sie helfen und dennoch gut zu sich selbst schauen?Show more
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Die Steine im Rucksack des Lebens

Die Steine im Rucksack des Lebens

Streitigkeiten bei der Hofübergabe, ein Kontakt brach ab. Beim bäuerlichen Sorgentelefon meldete sich ein Bauer, der eine alte Last loswerden wollte.Show more
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Das Bild täuscht: Am Fälimärt hat es immer weniger Felle.

Biker schaden Wald mehr als das Wild, sagen die Jäger

Die gesteigerte Erholungsnutzung vertreibe in Wäldern das Wild, kritisieren Jäger. Zu hören war dies am legendären «Fälimärt» im luzernischen Sursee. Felle haben an Bedeutung verloren.Show more
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Welche Hilfsmittel für die Familie und den Betrieb passen, ist individuell. Wichtig ist, dass alle Zugang dazu haben.

Ein guter Plan nützt allen auf dem Hof

Gemeinsam Ziele zu setzen und festzuhalten, lernt man in der Bäuerinnenausbildung am LZ Liebegg. Eine Landwirtin erzählt im Interview von ihren Erfahrungen.Show more
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«Wenn man bedenkt, dass wir nur säen und ernten und auf chemische und mechanische Unkrautbekämpfung verzichten, präsentiert sich der Dinkel recht sauber», zeigt sich Egon Tschol zufrieden.

Zitterpartie und Hochdruck in Argentinien

Ein Jahrhundertsturm und Hagel drohen in Argentinien die Arbeit eines ganzen Jahres zunichtezumachen, berichtet der Auswanderer Egon Tschol.Show more
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