Hof-Management
Artikel
30 Jahre Leimenhof: Drei Schritte zur erfolgreichen eigenen Marke
Am 5. September feiert der Betrieb Jubiläum. René Ritter, sein Vater Max Ritter und Partner Andi Gass im Gespräch über die Geschichte des Betriebs und den Aufbau einer eigenen Marke, die heute Zehntausende erreicht.
Online-Direktvermarkter Robin Roots lanciert Deutschschweizer Netzwerk
Nach der erfolgreichen Etablierung in der Westschweiz soll die Online-Direktvermarktungsplattform auch in der Deutschschweiz Fuss fassen. Wer steckt hinter der Organisation?
Hofprodukte an Helfer – wann gilt das Konfiglas als Lohn?
Darf man den Erntehelfern nach getaner Arbeit die krummen Rüebli in die Hand drücken? Oder der Stallhilfe ein Glas Konfitüre? Diese Frage, beantwortet Mathias Grünig, Leiter Versicherungen beim Berner Bauernverband.
Was wissen wir über PFAS im Obst- und Beerenanbau?
Für Fisch, Fleisch und Eier gibt es bereits Grenzwerte. Für pflanzliche Lebensmittel fehlen diese jedoch noch.Lesen
So kam dieser Luzerner Betrieb mit Vollweide und Melkroboter durch den Hitzesommer
Dreimal täglich frische Koppeln, längere Rotationen und Kiwi-Cross-Kühe halfen dem Betrieb in Rain, den Weideanteil trotz Hitze hochzuhalten. Der Betriebsleiter Lukas Bucher spricht von seinen Erfahrungen.
Hagenbuchs Randnotizen: Über Futterknappheit und Futterneid
In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal denkt er darüber nach, wie er sich die Trockenheit auf langjährige Geschäftsbeziehungen auswirkt..Lesen
Arbeitsabläufe auf dem Hof prüfen: So lassen sich Zeit, Futter und Nerven sparen
Mit Lean Farming lässt sich Verschwendung reduzieren. Davon profitieren auch Geldbeutel, Zeitbudget und Nerven. Das Prinzip wurde am Thurgauer Milchviehstamm erklärt.
