Samuel Otti
Alle Beiträge von Samuel Otti
Wettbewerbskommission prüft Brotmarkt: Aldi Suisse und Grossverteiler verteidigen Preissenkungen
Diese Meldung schlug ein wie eine Bombe: «Aldi Suisse verkauft neu ein Pfünderli Brot für 99 Rappen!» Die beiden Grossverteiler Coop und Migros reagierten sofort, und zogen mit Preissenkungen auf Brot nach. Dies wiederum ruft den Verein Faire Märkte Schweiz (FMS) auf den Plan.
Samrolen – eine harte, aber schöne Arbeit
Redaktor Samuel Otti erzählt, wie bei ihm früher die Kartoffelernte abgelaufen ist.
Ein grosszügig dimensionierter Stall für fünfzig Original-Simmentaler Milchkühe weckt Interesse
Am Wochenende vom 25. und 26. Oktober 2025 fand der «Tag der offenen Tür» im Stallneubau von Familie Gerber in Unterlangenegg statt. Das Spezielle daran ist, dass es der Neubau eines Anbindestalles ist.
Erster Lely Astronaut A5 Next der Schweiz: Familie Sperisen melkt mit neuster Robotertechnik
Die Generationengemeinschaft Sperisen aus Grenchen SO, bestehend aus Bertha und Bruno Sperisen sowie Marco Sperisen und Tamara Schär, hat seit diesem Sommer einen neuen Milchviehstall. Die Milchkühe werden im Stall von der Betriebsleiterfamilie, aber auch von viel Technik und Automatisierung betreut.
Die Mutterkuhhaltung entschärfte die Standortnachteile des Stalles von Familie Hugi
Das Bauernhaus der Familie Hugi in Oberwil bei Büren BE steht mitten im Dorf und direkt an der Strasse. Die Umstellung auf Mutterkuhhaltung mit Black Angus brachte eine grosse Erleichterung hinsichtlich Arbeitsbelastung. Seither entfallen täglich Weidegang und Eingrasen. Die ganze Familie empfand den Systemwechsel als Befreiung.
Was sagen Grossverteiler und Labelorganisationen zu den Daten und Aktivitäten von Faire Märkte Schweiz?
Im aktuellen Preismonitoring von Faire Märkte Schweiz zeigt sich, dass die Differenz zwischen Konsumenten- und Produzentenpreisen bei Bioprodukten weiterhin unverhältnismässig hoch ist. Der Detailhandel verweist bei der Margenberechnung auf das Betriebsgeheimnis.
Fehlende Paloxen: Betriebsgemeinschaft Jenni lagert Pfälzerrüebli am Feldrand
Die Betriebsgemeinschaft Jenni in Ins hat trotz Herausforderungen bei der Ernte ihrer Pfälzerrüebli eine pragmatische Lösung gefunden: Bilder von ihrer Feldrandmiete machen derzeit auf Social Media die Runde.
Kartoffelschwemme in der Schweiz: Hohe Erträge und Umgang mit überschüssigen Ernteprodukten
Die aussergewöhnlich gute Ernte wird für die Branche zur Herausforderung: Ein Teil der Kartoffeln geht in die Fütterung. Für die Denaturierung gilt das Reglement des VSKP.
Abschied als Marktfahrer: Märit fertig – nach 35 guten Jahren
Familie Otti und ihr Team verabschieden sich nach einer langen Zeit vom Bieler Wochenmarkt. Biolandwirt Samuel Otti wechselt jetzt vom Landwirtschaftsbetrieb auf die Redaktion – bei der BauernZeitung.
«Die Weinqualität entsteht im Rebberg», sagt Winzer Urs Rinklin
Der Winzer Urs Rinklin führt mit seiner Familie das «Wyguet Rinklin» auf dem Basler Stadtgebiet. Seine Arbeit reicht bis ennet der Landesgrenze, da er auch Flächen in Deutschland bewirtschaftet. Zu den grossen Herausforderungen gehört der Klimawandel.