Peter Fankhauser
p.fankhauser@bauernzeitung.chAlle Beiträge von Peter Fankhauser
Soll der Kanton Freiburg die Cremo unterstützen? Der Staatsrat lehnt ab
Rund 1800 Milchproduzenten wären von einer möglichen Schliessung des Cremo-Standorts Villars-sur-Glâne betroffen. Der Freiburger Staatsrat nimmt die Krise ernst, lehnt die geforderte Expertenkommission aber ab und verweist auf die Verantwortung des Unternehmens.
Trockener Sommer 2026: Die Alpen kämpfen um jeden Tropfen
Hitze und Trockenheit setzen den Schweizer Alpen zu – regional aber sehr unterschiedlich stark. Während in der Zentralschweiz Gewitter etwas Entspannung brachten, versiegen in Graubünden die Quellen, und im Jura mussten erste Rinder von der Alp geholt werden. Nun rufen die Verbände zusätzlich zur gestaffelten Lieferung von Schlachtkühen auf.
Viel gelernt, nun ab in die Praxis: In Grangeneuve bekamen die Landwirtinnen und Landwirte ihre Diplome
88 Absolventinnen und Absolventen der landwirtschaftlichen Grundausbildung in Grangeneuve haben ihr eidgenössisches Fähigkeitszeugnis oder Berufsattest erhalten. An der Schlussfeier wurden sie ermutigt, ihr Wissen in die Praxis zu tragen – und sich auch künftig weiterzubilden.Lesen
«Wenn es nicht bald regnet, haben wir noch zwei bis drei Wochen Gras für unsere Kühe»
Im Berner Mittelland, im Seeland, im Oberaargau, in den Kantonen Solothurn, Freiburg und in beider Basel, wünscht sich die Landwirtschaft sehnlichst Regen. Aber auch in den Jurahöhen und in Teilen des Berner Oberlands wird das Gras braun und immer weniger.
Vom Klimasünder zum Kreislauf-Champion: Warum Kühe Teil der Lösung sind
Kühe gelten oft als Klimasünder. Doch Stephan Schneider von der Hochschule Nürtingen-Geislingen widerspricht: Wiederkäuer verwerten Gras und nicht-essbare Biomasse, liefern Milch und Fleisch und schliessen Nährstoffkreisläufe. Für Schweine und Geflügel sieht er hingegen grössere Herausforderungen.Lesen
