Lisa McKenna

l.mckenna@bauernzeitung.ch

Die Agrarwissenschaftlerin schlägt Brücken zwischen Forschung und Praxis – mit einem Fokus auf Tierhaltung und Tierverhalten. Ebenso gerne erzählt sie in Reportagen und Portraits Geschichten über Menschen aus der Landwirtschaft. Für den Vollgas-Newsletter beschäftigt sich die Journalistin mit Themen rund um Technik und Produktion.

Alle Beiträge von Lisa McKenna

  • Frische Hefeteige

    Getreide klug direkt vermarkten

    Wohin mit dem Getreide? Wer sich wie Familie Schmid-Kohli entscheidet, das Mehl aus dem eigenen Getreide direkt zu vermarkten, hat eine gute Wertschöpfung. Nicht zu unterschätzen ist aber der Aufwand für die Verarbeitung und Vermarktung.
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  • Ein Nirs-Gerät ist hier zu experimentellen Zwecken auf einer Güllepumpstation angebracht und misst die Nährstoffgehalte von flüssigem Hofdünger.

    Parzellen bedarfsgerecht düngen mit Sensor-Technik

    Mit dem Nirs-Sensor wird die Gülle durchleuchtet. Dies soll helfen, Hofdünger präziser einzusetzen und standortgerecht zu düngen.
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  • Ist der Mineralien-Gehalt des Grundwassers hoch, lagern sich Kalzium-Moleküle in Form von Kalk in den Wasserleitungen ab. Der Wasserfluss wird so gebremst und kommt irgendwann ganz zum Erliegen.

    So können Sie wirkungsvoll gegen verkalkte Rohre vorgehen

    Gerade in landwirtschaftlich genutzten Gebäuden sind die Wasserleitungen weitläufig und deren Zustand altersbedingt oft ungewiss. Chemische oder physikalische Enthärtungsanlagen können verhindern, dass am Ende kaum noch etwas aus der Leitung kommt.
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  • Mähdrescher erntet Getreide

    Stressfrei Getreide ernten, eine Sache der Organisation

    Die Tage der Getreideernte sind intensiv. Keine Frage. Eine noch so gute Planung und Organisation kann doch in letzter Minute noch durch einen Wettereinbruch oder Maschinenausfälle torpediert werden. Das bedeutet Stress – für die Landwirte und Lohnunternehmer.
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  • Eine Ökowiese wird mit dem Motormäher gemäht.

    Ökoheu insektenschonend ernten und richtig vermarkten

    Auf Ökowiesen profitieren Insekten von einem späten ersten Schnitt. Liegt ein hoher Grasanteil vor und staubt es nicht, ist das Heu bei PferdebesitzerInnen sehr beliebt. Je nach Verwendung wird das Heu unterschiedlich weiterverarbeitet.
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  • Eine Ökowiese wird mit dem Motormäher gemäht.

    Ökoheu insektenschonend ernten und richtig vermarkten

    Auf Ökowiesen profitieren Insekten von einem späten ersten Schnitt. Liegt ein hoher Grasanteil vor und staubt es nicht, ist das Heu bei PferdebesitzerInnen sehr beliebt. Je nach Verwendung wird das Heu unterschiedlich weiterverarbeitet.
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  • Zeigerpflanzen geben Aufschluss zur Bodenbeschaffenheit

    Zeigerpflanzen geben Aufschluss zur Bodenbeschaffenheit

    Zeigerpflanzen haben sehr spezielle Bedürfnisse und geben deshalb Aufschluss über die Beschaffenheit des Bodens. Zwischen Mai und Juni sind sie am besten sichtbar.
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  • Intakte Ringelschwänze bis zur Schlachtung

    Intakte Ringelschwänze bis zur Schlachtung

    In der Schweiz ist das Kupieren der Ringelschwänze bei Schweinen verboten. Doch wie gut sehen diese am Ende des Schweinelebens überhaupt aus?
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  • Schweine bekämpfen erfolgreich Erdmandelgras

    Schweine bekämpfen erfolgreich Erdmandelgras

    Das invasive Erdmandelgras sorgt für wirtschaftliche Einbussen und schadet einheimischen Kulturen. Nun wurden Schweine zur ökologischen Herbizid-Alternative getestet – mit Erfolg!
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  • Das Wasser in den Tränke-Eimern im Hintergrund ist mit unter-schiedlichen Kochsalz-Konzentrationen versetzt.

    Ziegen trinken auch Salzwasser

    Die Forschung zeigt: Ziegen können sich an Trinkwasser mit einem Salzgehalt von bis zu 1,5% gewöhnen. Wo Wasservorkommen versalzen, kann das eine wichtige Erkenntnis sein.
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