Josef Scherer
Alle Beiträge von Josef Scherer
Sbrinz AOP wächst trotz Preisdruck im Käsemarkt
Die Sortenorganisation Sbrinz Käse GmbH hat ihr Wachstumsziel übertroffen. Nun fliegt der Käse sogar mit der Swiss – und die Produktion wurde auf 1735 t erhöht. Sehr positiv entwickle sich auch die Zusammenarbeit mit Partner Emmi in der Vermarktung.
Mehr Ertrag aus Solarstrom: Was Bauern wissen sollten
Meinrad Betschart im Schwyzer Rickenbach betreibt seit 2007 erfolgreich eine Solaranlage. Er berät die Zentralschwyzer Junglandwirte bezüglich Energiemanagement und Strommarkt.
Deltamethrin in der Wyna: Luzern setzt auf Arbeitsgruppe
Nach der Pestizidbelastung in der Wyna bei Beromünster setzt Luzern auf Dialog: Der runde Tisch, an welchem auch Raphael Felder, Geschäftsführer des Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverbandes (LBV), anwesend war, wird durch eine Arbeitsgruppe ersetzt. Diese soll Massnahmen zur Reduktion von Pflanzenschutzmitteln ausarbeiten.
Bauen ausserhalb der Bauzone: Neue IG soll starke Stimme für Luzerner Bauherren sein
Die Stimmung bei Luzerner Bauern gegenüber den Baubehörden liegt schon länger blank. Deshalb schlossen sich Kreise aus der Landwirtschaft und Baufachleute zur «IG Bauen ausserhalb Bauzone» zusammen. Sie wollen sich gegenüber den Baubehörden für praxistaugliche Rahmenbedingungen einsetzen.
Spezialkulturen als Alternative zur Tierhaltung: Luzerner Bauern können sich beraten lassen
Spezialkulturen ermöglichen auf kleiner Fläche eine hohe Wertschöpfung und können eine Alternative zur Tierhaltung sein. Das BBZN Hohenrain bietet Luzerner Betrieben kostenlose Beratung bei Bewilligungen, Umweltauflagen und Fördergeldern für den Einstieg in Spezialkulturen.
40 000 Franken für bessere Böden – Erdig-Gründer überzeugt Albert-Koechlin-Stiftung
Die Luzerner Firma Erdig gewinnt den Umweltpreis der Albert-Koechlin-Stiftung. Die Firma setzt auf mikrobiell hochwertige Kompostextrakte, die dem Boden mehr Fruchtbarkeit verleihen.
Die Milchkrise hat auch Folgen für die Kälbermäster
Wegen der hohen Milchmengen mit tiefen Preisen werden mehr Kälber auf Geburtsbetrieben gemästet. Das spüren die professionellen Mäster. Die Tränker sind knapp und teuer. Die Kalbfleischpreise sind hoch, es wird immer weniger konsumiert.
Mehr Umsatz, mehr Mitarbeitende und mehr Gewinn: Landi Luzern West legt weiter zu
Der Zusammenschluss aus drei Landis feiert heuer sein 10-Jahr-Jubiläum. Aus diesem Anlass gab es ein grosses Fest. Wirtschaftliche Vorteile für die Betriebe sollen folgen.
Wald Luzern fordert Schranken für Freizeitnutzung im Wald
Mountainbiker, Wanderer, Freizeitnutzer – und kaum Mitsprache der Eigentümer: Wald Luzern fordert klarere Regeln und mehr Einbezug der Grundbesitzer.
35 Jahre Labiola: 1560 Aargauer Betriebe machen mit
Mit dem Programm unterstützt der Kanton seit 1991 Leistungen der Landwirtschaft für die Biodiversität und Landschaft. Zum Jubiläum wurde mit dem «Labiola-Wiki» ein Nachschlagewerk lanciert.