Daniela Joder

Zahlen und süffige Texte sind ihre Leidenschaft. Die analytische Frau des Markts ist oft auf Auktionen anzutreffen.

Alle Beiträge von Daniela Joder

Bis auf eine Tiefe von 40 cm kann der Tiefenlockerer den verdichteten Boden belüften und das mikrobielle Leben mittels Einspritzung von Rottelenker aktivieren. Rund 150 Liter Rottelenker pro Hektare werden dabei aufgewendet. (Bild Krebs)

Regenerative Landwirtschaft: Ein gutes Klima in den Boden bringen

Unsere Redaktorin Simone Barth zum Thema Milchmarkt und Männer in der Politik. (Bild Archiv BauZ)

Hühnergegacker: Je später der Sommer, desto länger ist meine Begnadigungsliste

Im Gebiet zwischen Bern und Thun riss ein Wolf mehrere Schafe. (Bild Fritz Streit)

Mutmasslicher Wolfsriss in Toffen (Kanton Bern)

Interview: Vorsorgen und im Scheidungsfall richtig reagieren

Interview: Vorsorgen und im Scheidungsfall richtig reagieren

Alleine kann Fatima auch fast einem Monat nach der Botulinvergiftung noch nicht aufstehen. Die frisch gekalbte Kuh ist fast ergaltet und abgemagert, jedoch willig zu überleben. Andreas und Therese Buri helfen ihr alle paar Stunden auf die Beine. (Bild BauZ/dj)

Botulismus: Wenn der Kuhstall zum Lazarett wird

Die BOM hat mit der neuen MPC-Box (Milchproteinkonzentrat) ein Instrument bei Buttermangel. Dann wird die Butterexportstützung zum Milcheiweiss hin verlagert. Da tiefe Eiweisspreise die Produktion von Butter drosseln, erhofft man sich dadurch mehr Butter im Inland. (Grafik BOM/Bauz)

Mit einem neuen Stützungsmodell will die BOM das Butterloch stopfen

Unsere Redaktorin Simone Barth zum Thema Milchmarkt und Männer in der Politik. (Bild Archiv BauZ)

Hühnergegacker: Männer können nicht bis neun zählen und Frauen glauben ans ewige Leben

Peter Blaser inmitten seiner zutraulichen Ziegenherde: Aus der Milch werden Spezialitäten, einerseits für Kuhmilchallergiker, aber auch für Liebhaber von traditionellem Handwerk.(Bild Daniela Joder)

Der Geissepeter kann mit Ziegen- und Schafmilch Geld verdienen

Was aussieht wie ein gemütlicher Spaziergang, setzt viel Wissen und Können voraus. Herdenschutzhunde, Hütehunde und Schafe ohne Konflikte zu managen, ist nicht einfach. Markus Nyffeler scheut sich auch nicht vor langen Märschen. (Bild BauZ/dj)

2000 Schafe sind gesund zurück im Tal

Unsere Redaktorin Simone Barth zum Thema Milchmarkt und Männer in der Politik. (Bild Archiv BauZ)

Hühnergegacker: Früher konnte Mann noch an Holzbeigen pinkeln, um das Revier zu markieren

An der diesjährigen Kemmeriboden-Auktion sind wiederum hochkarätige Kühe im Angebot (Symbolbild Fritz Bürki)

39. Zucht- und Nutzviehauktion Kemmeriboden-Bad-Schangnau am Freitag, 4. September 2020

Ein Prachtbock: Der Mister der Pfauenrasse, Xeno von Philipp Wirz aus Burgistein wartet entspannt auf seinen Auftritt. (Bilder BauZ/Daniela Joder)

Die Ziegenböcke verströmten ihren Duft auf dem Schauplatz

Auf der Website www.grundstock.ch werden Produzenten und Konsumenten zusammengebracht und über die Nachhaltigkeit von Lebensmitteln nachgedacht.(Screenshot BauZ)

Direktvermarktung: «Grundstock» bietet eine neue Vermarktungsplattform für Produzenten

Hohe Wolfsdichte, landwirtschaftliche Nutzung, Herdenschutz und Tourismus: Der Kanton Graubünden befindet sich in einem nie dagewesenen Experiment. Peter Küchler glaubt nicht, dass es ohne Regulierung des Wolfes zu meistern ist.(Bild Peter Fankhauser)

Herdenschutz: Zuchthunde stünden bereit

Unsere Redaktorin Simone Barth zum Thema Milchmarkt und Männer in der Politik. (Bild Archiv BauZ)

Hühnergegacker: Es ist ein ewiger Kampf - für die einen um die Butter, für die andern um den Schulbus

Philipp Jacobi schützt seine Schafe mit Kangalhunden. Diese Rasse ist zwar im Herdenschutz beliebt und stark verbreitet, in der Schweiz jedoch nicht anerkannt und deshalb wird sie weder gefördert noch unterstützt. (Bild Philipp Jacobi)

Wolf: Aufgeben ist noch keine Option

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