Anita Märki
a.maerki@bauernzeitung.chAlle Beiträge von Anita Märki
«Sulas-Markt»: Ursula Strasser hat einen neuen Online-Hofladen für regionale Produzenten geschaffen
Ursula Strasser hat mit dem «Sulas-Markt» eine Plattform für Hofprodukte gegründet. Produzentinnen und Produzenten können dort ohne eigene Website verkaufen – von Spezialitäten bis zu Grossmengen und «Rette-mich»-Ernten.
Eine Schafzüchterin und eine Floristin: Für beide ist die Ästhetik wichtig
Die Schafzüchterin Christa Felber und die Floristin Yvonne Fleischli sind zwei Frauen aus Hildisrieden mit vielen Parallelen.
Wichtel- und Feenhäuschen aus Marmeladengläsern basteln
Aus Marmeladengläsern lassen sich im Handumdrehen kleine Häuschen zaubern – als Deko oder Geschenk. Ob Pilzform, Miniatur eines bekannten Gebäudes oder mit winterlichem Glitzerdach: Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Vom «Schwumm» zum «Gsumm»: Hansjörg Hinni entdeckte beim Baden ein Nest der Asiatischen Hornisse
Der 70-jährige Bauernsohn aus dem Bernbiet wurde beim Aareschwumm auf ein Nest der invasiven Art aufmerksam. Die Bergung wurde zu einem aufwändigen Unterfangen.
20 Jahre Apfelwähentag: Um elf Uhr waren die Wähenstücke ausverkauft
Mit Nüssen, Zimt oder Streusel oder ganz klassisch: Bäuerinnen und Landfrauen buken und verkauften in der ganzen Zentralschweiz Blechkuchen. An über 40 Standorten boten sie neben den Apfelwähen Most und weitere Spezialitäten an. Die Resonanz war gross.
Lorena Röösli: «In der Küche kann ich mich ausleben»
Die erste Kandidatin der diesjährigen «Landfrauenküche» aus Hasle LU kocht gerne aufwändig und aussergewöhnlich. Die Kleintiere auf dem Hof sind das Metier der gebürtigen Freiburgerin. Die 26-Jährige ist die jüngste Teilnehmerin, die es in der Geschichte der SRF-Sendung je gegeben hat.
Mit der Bauernhofspielgruppe selbstständig auf einem fremden Hof
Vivienne Bucher und Angela Bütler bringen einmal pro Woche Kindern die Natur im Rahmen ihrer Bauernhofspielgruppe «Glöckspöuz» in Altwis LU näher. Speziell ist, dass der Betrieb nicht ihrer ist, auf dem sie diese anbieten. Für Bäuerin Stefanie Roth wäre es nicht infrage gekommen, diese selbst durchzuführen.
So lassen sich herbstliche Blüten aus bunten Blättern basteln
Herbstliche Dekoration einmal anders. Einzeln oder mehrere unterschiedlich gefärbte Laubblumen ergeben eine tolle Dekoration.
Herzige Holztierli selber schnitzen – Schwein und Kuh aus Ästen basteln
Mit nur wenigen Utensilien lassen sich aus Haselästen originelle Schweinchen und Kühe herstellen. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie die Holztierli entstehen.
Was mache ich, wenn ich eine Asiatische Hornisse oder deren Nest entdecke?
Weil die invasive Art massive Schäden anrichtet, ist die Meldung bei einer Sichtung wichtig. Die BauernZeitung erklärt, wie es geht.