Chinesische Teigtaschen, indisches Curry mit Naan, malaysische Laksa-Suppe: Die Küche Singapurs ist so vielfältig wie seine Bevölkerung. In den beliebten Hawker Centers – halb offenen Gebäuden mit diversen Essensständen – bekommt man schon für weniger als 4 Singapur-Dollar (Fr. 2.90) eine der schmackhaften Spezialitäten. Viele Singapurer essen hier täglich. Abhängig von Importen Einer von ihnen ist der 23-jährige…

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