Statt in der Vianco-Arena werden die Fleischrassen-Stiere im Internet verkauft

Fleisch

Der 89. Stierenmarkt für Fleischrinder findet als Premiere online statt

Am 14. Januar werden die Tiere digital präsentiert und man kann online mitbieten. Im Angebot sind 76 Stiere anerkannter Fleischrassen von 37 Zuchtbetrieben.

Videos

Fleischrinder verkauften sich gut

Am 2. November 2018 fand in Brunegg AG eine Fleischrinder-Auktion statt. Von 29 Rindern konnten 21 Tiere verkauft werden. Video-Interview mit OK-Präsident Jakob Fritz aus Le Cerneux-Veusil JU, der selbst Simmentaler-Fleischrinder züchtet.

Gute Verkäufe am Zuchtstiermarkt für Fleischrinder

Am Zuchtstiermarkt für Fleischrinder wurden von den aufgeführten 53 Stieren 91 Prozent oder 48 Stück verkauft. Die Durchschnittspreise liegen mit 4760 Franken rund 400 Franken tiefer als vor einem Jahr.

Rindermast

Fleischrinder: Gute Auswahl am Stierenmarkt

Am Mittwoch, 19. September 2018, treffen sich Mutterkuhhalter und Züchter in der Vianco Arena Brunegg zum 82. Stierenmarkt für Fleischrinder. Die Auswahl an Stieren sei gut, teilt Mutterkuh Schweiz mit.

Milchproduktion

Mit der halben Herde an die Auktion

Im April ist fertig: Familie Hasler verkauft ihre Milchkühe und hängt die Melkmaschine an den Nagel.

Viehzucht

Grosse Auswahl an Fleischrinderstieren

Für den Stierenmarkt vom 18. Januar 2018 in der Vianco-Arena Brunegg sind so viele Stiere angemeldet wie schon lange nicht mehr.

Olma: Erstmals alle Fleischrinder verkauft

Am Samstag fand an der Olma in St. Gallen die erfolgreichste Fleischrinderauktion in ihrer Geschichte statt: Alle 25 Tiere konnten - zum Teil mit Kalb bei Fuss - verkauft werden für insgesamt 96'400 Franken. Das ergibt einen Durchschnittspreis von 4191 Franken.

Fleischrinder sind viel teurer als Milchkühe

An der Fleischrinder-Auktion der Rassenclubs von letztem Freitag in Brunegg AG wurden bis auf zwei Limousin alle Kühe mit Kalb und trächtigen Rinder verkauft.

Viehzucht

Harzige Fleischrinder-Auktion

Am Freitag fand an der Olma die legendäre Fleischrinder-Auktion statt.

Mutterkuhhaltung

«Wenn ihr Natura-Beef liefern wollt, ist jetzt eine sehr gute Zeit dafür»

Während die Label-Tiere in vergangenen Jahren zur gleichen Jahreszeit reichlich vorhanden waren, kann die bestellte Menge aktuell nicht geliefert werden.

Fleischrinder

Stierenmarkt für Fleischrassen: Der teuerste Stier kostete 7300 Franken

Am Donnerstag, 11. April, wurden in der Vianco-Arena Brunegg AG Fleischrassenstiere beurteilt und versteigert. Dreimal jährlich führt Mutterkuh Schweiz hier einen Stierenmarkt für Fleischrinder durch.

Marketing

Originale Simmentaler wären gesucht

Der Verein Simmentaler Original hat sich der Förderung der Rasse und den Produkten daraus verschrieben. Er sucht noch weitere Produzenten, um die Nachfrage decken zu können.

Frage an den Fachmann

Die Herde auf die Weide richtig vorbereiten

Die Weidesaison hat im Talgebiet begonnen. Nun macht die Nässe einen Strich durch die Rechnung. Letzte Tipps für eine reibungslose Umstellung auf Grünfutter.

Gastbeitrag

«Ohne Mutterkühe würde noch viel mehr Land nicht mehr bewirtschaftet»

Daniel Flückiger, Geschäftsführer von Mutterkuh Schweiz, erklärt, warum auch Mutterkühe effizient sind und welchen Stellenwert sie in der Landwirtschaft haben.