Vor der Auktion betonte Urs Jaquemet, Vianco-Geschäftsführer und Auktionator, dass nach den Festtagen die Nachfrage nach Rindfleisch ausgezeichnet sei. Leider mache der Milchmarkt aktuell Probleme, weshalb mehr Milchkühe geschlachtet würden. Deshalb stellte sich vor Beginn der Auktion die Frage, ob wirklich alle angebotenen Zuchtstiere einen Käufer oder eine Käuferin finden würden. Im Rahmen des Stierenmarkts für…
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