Mit alten Sorten und Rassen beim Konsumenten Emotionen wecken

Sortenvielfalt

Dalilah Schmid ist die jüngste Sortenbetreuerin bei Pro Specie Rara

Die 19-jährige Dalilah Schmid züchtet spezielle Tomaten. Ihr Ziel: dass alte Sorten vermehrt in Privatgärten angebaut werden.

ProSpecieRara

Dank Karte und Liste einfach Produzenten von Pro-Specie-Rara-Setzlingen finden

Die Pro-Specie-Rara-Setzlingsmärkte in Bern und Weggis können auch in diesem Jahr Corona-bedingt nicht stattfinden. Damit die Versorgung mit Setzlingen trotzdem gesichert ist, wurde eine Liste sowie eine interaktive Karte der Setzlingsproduzenten erstellt.

Porträt

Der junge Mann mit den alten Pro-Specie-Rara-Sorten

Am 22. und 23. August öffnen die Samengärten von Pro Specie Rara ihre Türen. Mit Gabriel Hess macht auch der jüngste Saatzüchter mit. Er ist schon seit seiner Kindheit an der Botanik interessiert.

Quiz zu gefährdeten Tier-Arten

Können Sie die ProSpecieRara-Rassen richtig erkennen?

Am Wochenende vom 8./9. Oktober 2022 findet im aargauischen Brunegg die Tier-Expo von ProSpecieRara statt. Alle 38 ProSpecieRara-Rassen sind gleichzeitig vor Ort. Können Sie im Quiz die verschiedenen Tiere erraten?

Pro Specie Rara lanciert Tiervermittlungsplattform

Pro Specie Rara hat zusammen mit Rassevereinen eine neue Tiervermittlungsplattform entwickelt. Damit soll die Weiterverbreitung der raren Rassen gefördert werden.

Braunvieh Luzern

Franziska Duss ist erste Präsidentin der Luzerner Braunviehzüchter

Franziska Duss wurde zur Präsidentin von Braunvieh Luzern gewählt. Stefan Hodel, der ehemalige Chef-Experte von Braunvieh Schweiz, ist neu im Vorstand.

Berufsnachwuchs

Ein erfolgreiches Jungzüchterjahr und steigende Mitgliederzahlen

An seiner ersten Generalversammlung als Braunvieh Jungzüchter Präsident konnte Lukas Büeler in Rothenthurm SZ 60 Personen begrüssen.

Höhepunkt der Braunviehzucht

Schweizer Braunvieh verteidigt EM-Titel im österreichischen Imst

Die Schweizer Delegation räumte wie schon vor vier Jahren einen Grossteil der internationalen Titel an der Europameisterschaft der Brown-Swiss-Kühe ab. Europameisterin wurde Felder’s BS Besco Beluah von Matthias und Fränzi Süess aus Andwil SG. Auch der Vize-Titel geht mit Telli’s Defender Omega in die Hände der Schweizer Züchter. Als Krönung kommt der Pokal des Nationencups in die Schweiz zurück.

Simmentaler Reinzucht

Mal wieder Malea: An der Eliteschau der Original Simmentaler wurden zahlreiche Missen ernannt

Am vergangenen Sonntag, 14. April, führte der SVS seine Eliteschau durch und die Züchter brachten ihre schönsten Simmentaler nach Thun in den Ring. Schlussendlich konnten 13 Miss und Mistertitel vergeben werden.

Holsteinrasse

Rekordzahl an 100'000er-Kühen bei Holstein Zentralschweiz

An der 23. Delegiertenversammlung wurde die Luzernerin Ursula Budmiger zur neuen Geschäftsführerin von Holstein Zentralschweiz gewählt.

Anbau und Verarbeitung von Kräutern

Als Balsam zeigt die Blacke ihre nützlichen Seiten

Die Appenzellerin Martina Rocco verarbeitet die Schätze aus ihrem Biogarten zu Naturkosmetik. Dabei kommen auch Pflanzen zum Zug, die einen Ruf als Unkraut haben.

Tierzuchtfördersystem

Die Capra Grigia-Ziege als Vorreiterin

Seit 2013 wird die Ziegenrasse linear beschrieben. Statt eines schnellen Zuchtfortschrittes wurde der Fokus auf die Reduzierung extremer Ausprägungen gesetzt.

Viehzucht

Grosse Simmentaler-Eliteschau in Thun

Es ist immer ein Leckerbissen, wenn die Simmentalerzüchter ihre Tiere aufführen. Nächsten Sonntag, den 14. April ist es wieder soweit: Die Schweizerische Eliteschau steht vor der Türe.  

Für mehr Zusammenarbeit

Das Projekt «Land Gast Wirt» will Bauern und Wirte verkuppeln

Eine vermehrte Zusammenarbeit zwischen Bauernhöfen, Restaurants und Hotels hätte Potenzial - für beide Seiten. Auf der Website des gleichnamigen Projekts «Land Gast Wirt» können sich Bauern und Gastronomen finden. Hinter der Initiative stehen der Schweizer Bauernverband, Gastro Suisse und Hotellerie Suisse.