Tränkekälber: Neuestens legt der Schweizer Bauernverband die Tränkerpreise anhand einer schriftlichen Umfrage fest. Aktuell ist es so, dass Geburtsbetriebe und Handel für einen Aufschlag stimmte und die Mäster dagegen. Die Folge: Alle Preise schlagen ab dem kommenden Montag 26. März um 30 Rp. je kg auf. AA Tränker gelten ab dem 26. März Fr. 10.80 und A-Tränker Fr. 4.70 je Kilo lebend ab Geburtsbetrieb.
Schlachtschweine: Seit zwei Wochen liegt der Schlachtschweinepreis um 10 Rp. höher auf Fr. 3.70 (QM Basispreis). Das Angebot an Schlachtschweinen nimmt ab bei stabilen Schlachtzahlen. Weil bald Ostern ist, wird weniger geschlachtet und so sind Angebot und Nachfrage im Gleichgewicht. Ferkel: Der Preis liegt unverändert bei Fr. 7.40 pro kg lebend für ein QM Jager SGD-A 20 kg. Die Nachfrage nach Jagern ist saisongemäss gut.
Bankvieh: Der Bankviehmarkt ist abgeräumt. Für T3-Muni wurde vom 19. – 13.3. im Schnitt Fr. 8.38 bezahlt, T3-Rinder Fr. 8.37 im Schnitt erkauft. Ein normales Angebot trifft auf eine verhaltene Nachfrage. Während der Ostertage hier werden weniger Tiere geschlachtet. Nach Ostern werden deshalb etwas mehr Tiere auf dem Markt verfügbar sein. Verarbeitungsvieh: Stabiler Preis von Fr. 8.00 für T3-Kühe pro kg SG franko Schlachthof. Auf den überwachten öffentlichen Märkten hat es deutlich weniger Kühe , für die mehr als der Wochenpreis bezahlt wird.
Kälber: Unverändert Fr. 13.30 pro kg SG. Die Kälber konnten vor Ostern gut abgesetzt werden. Ein etwas schwächeres Angebot trifft auf eine gute Nachfrage. Für den weiteren Marktverlauf wird die Nachfrage nach Ostern entscheidend sein.
Schafe und Lämmer: Lämmer sind sehr gesucht, das Angebot ist klein und sinkt. Der Preis für T3-Lämmer liegt unverändert bei Fr. Fr. 11.10 pro kg SG.
Hans Rüssli
