Die Richtpreise der AA-Tränker lauten ab kommenden Montag, 27. November, Fr. 9.30 und für die A-Tränker auf Fr. 3.90 je Kilo lebend ab Stall des Geburtsbetriebs. In der gedruckten Ausgabe der BauernZeitung von heute Freitag, 24. November, wurden mit Datum ab dem 27. November irrtümlich die alten Preise von Fr.9.50 und Fr. 4.10 publiziert.

Schlachtschweine: Unveränderte Preise von Fr. 3.60 je Kilo lebend ab Stall. Die Lage bei den Schlachtschweinen verschlechtert sich drastisch, weil die gelieferten Schweine Übergewichte aufweisen. Der Rückstau baut sich nicht ab. Dafür werden mehr abgehende Zuchtmoren geschlachtet. Bei einzelnen Verarbeitern wurden bis zu einen Drittel mehr Zuchtmoren geliefert als üblich. Deshalb sinken die Zuchtmorenpreise um 30 Rp. auf Fr. 1.30 bis Fr. 1.50 je kg Schlachtgewicht ab Hof.

Ferkel: Stabile Jagerpreise von Fr. 3.90 je kg lebend ab Stall. Unveränderte Marktlage gegenüber der Vorwoche. In sämtlichen Teilmärkten bestehen Angebotsüberhänge. Das Programm CNf läuft einigermassen nach Plan.

Grosses Bankvieh: Die Weihnachtsschlachtungen sind noch nicht abgeschlossen. Das Angebot ist gut bei einer unterschiedlichen Nachfrage. Es hat keinen Zug im Markt. Rinder verkaufen sich etwas besser als Munis. Der QM Basispreis kann nicht überall realisiert werden. Bezahlt werden Fr. 9.10 bis Fr. 9.30 pro kg SG.

Verarbeitungsvieh: Stabile Preise für Kühe. Ein rückläufiges Angebot trifft auf eine normale Nachfrage. Der QM-Basispreis kann knapp realisiert werden. Die öffentlichen Märkte 2017 gehen dem Ende zu, deshalb wird in den nächsten Wochen mit einem kleineren Angebot gerechnet. Im Hackfleischmonat Januar 2018 werden die Kühe wieder sehr gesucht sein. 

Bankkälber: Mehrheitlich ausgeglichene Situation bei den Kälbern bei unverändertem QM Baispreis von Fr. 16.20 pro kg SG. Saisonbedingt steigt das Angebot von Kälbern aus dem Berggebiet.

Schlachtschafe: Ausgeglichene Situation auf dem Schaf- und Lämmermarkt. Der grosse Zug im Markt fehlt bei ausgeglichenem Markt. Der Lämmerpreis bleibt unverändert bei Fr. 11.60 pro kg SG.

Hans Rüssli