Einst war Flachs in der ganzen Schweiz weit verbreitet, besonders das Emmental galt als Leinen-Hochburg. Wirtschaftliche Veränderungen und die Konkurrenz durch Baumwolle setzten der Schweizer Flachs-Produktion zur Mitte des letzten Jahrhunderts jedoch ein Ende. Seit rund zehn Jahren versucht eine entschlossene Gruppe von Flachs-Enthusiasten, der alten Kulturpflanze zu neuem Aufschwung zu verhelfen. [IMG 2] Mehrwert…
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