Nach einer alten Bauernregel sollte an Lichtmess, das ist am 2. Februar, noch der halbe Heustock da sein, damit die Kühe genug Futter haben bis das frische Gras wächst. Heumarkt ist «sehr ruhig» Der Heuhändler Fabian Gut aus Muolen SG ist Präsident des Schweizerischen Raufutterverbandes (SRV) und steckt täglich mitten drin im Heumarkt. Er erlebt den Markt aktuell so: «Der Heumarkt ist sehr ruhig, denn die Scheunen…

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