90 Biobetriebe produzieren über 600 Tonnen Berggetreide. Schaffung von regionalen Arbeitsplätzen. Mit dem Umsatz kratzt Gran Alpin bereits an der Millionengrenze.
1987 wurde Gran Alpin durch die Initiative von Hans Kaspar in Leben gerufen. Zweck war das Bewahren des Know-Hows im Anbau und der aufbau von Infrastruktur für die Verarbeitung im Berggebiet von Berggetreide. Gran Alpin war von Beginn weg ökologisch ausgerichtet, 1996 liess es sich dann auch Bio-zertifizieren.
Produziert werden Weizen, Graugerste und Speisegerste, Roggen, Urdinkel, Hirse, Triticale, Buchweizen und weitere.
Verkauft werden ganze Körner, Flocken, Mehl, Bier und Teigwaren.
Nadine Baumgartner
