Essen und Heilen - die Vielseitigkeit der Wildpflanzen

Heilpflanzen

Heilmittel am Wegrand pflücken

Auf einem Abendspaziergang zeigt Sandra Breu-Oberli, was sich Leckeres und Hilfreiches im nahen Feld pflücken lässt.

Garten

Heilpflanzen sind eine Bereicherung für den Kräutergarten

Filigrane Blütenpracht: Nebst den geläufigen Blumen und Kräutern wie Estragon, Pfefferminze, Lavendel, Frauenmantel, Ringelblume, Malve und anderen mehr gibt es zahlreiche Heilpflanzen, die es sich ebenfalls lohnt im Garten zu haben.

Garten

Mit Kräuter gegen Schuppen

Wenn die Kopfhaut juckt und der Kragen ständig voller weisser Flöckchen ist, helfen frische Kräuter aus dem Garten. Die Blätter von Thymian und Rosmarin bringen die Kopfhaut wieder ins Gleichgewicht und fördern überdies ihre Durchblutung.

Menschen

Porträt: Agi, ihre Töchter und die Kräuter

Die Bäuerin Agathe Gehrig arbeitet gerne mit Menschen zusammen. Beim Pflanzen der Kräuter hat sie zahlreiche Helfer.

Schweine mit Kräutern gefüttert

Hans und Ursula Feuz setzen in ihrer Schweinezucht auf eine Kräutermischung nach Geheimrezept.

Temperatur

Der Winter in der Schweiz ist zu warm und der Februar war viel zu warm

Im Süden zu trocken, im Durchschnitt mehr Sonne und verbreitet ein bis zwei Grad wärmer. So verändert sich das Klima in der Schweiz.

Steigende Preise

Emmi kämpft mit der Kosteninflation

Der sich zuspitzende Rohstoffmangel hat für die Milchverarbeiterin Emmi Konsequenzen. Insbesondere, weil sich die Schweiz keine Inflation gewohnt ist. Emmi-CEO Urs Riedener im Gespräch.

Landfrauenverein Weinfelden

Sie war die jüngste Präsidentin der Geschichte

An der Jahresversammlung des Landfrauenvereins Weinfelden wurde Erika Weibel-Beerli nach zwölf Jahren als Präsidentin gebührend verabschiedet.

Schwingen

Olino blieb bei der Taufe cool

Am ersten Mai findet in Müllheim das 116. Thurgauer Kantonalschwingfest statt. Der Siegermuni wurde bereits getauft.

Feuer gelöscht

Brand auf Bauernhof geht glimpflich aus

Im bündnerischen San Carlo entstand zwar hoher Sachschaden, es wurden aber weder Tiere noch Menschen verletzt. Die Kühe konnten sogar im Stall bleiben.

Unfall

Appenzell: Gülle verschmutzt Mühlelibach

Am 14. Februar 2022 flossen aus einer undichten Güllegrube mehrere Kubikmeter Gülle in den Mühlelibach bei Appenzell. Die Polizei erstellte eine Gewässersperre.

International

«Grosse Konzerne behindern Bauern in Honduras»

Eigenes Saatgut zu produzieren, schützt Bauern in Honduras vor der Abhängigkeit von internationalen Saatgutkonzernen. Hier knüpft ein HEKS-Projekt an.

Stimmen über Medien

Wir haben drei Leser(innen) gefragt: «Über welche Medienkanäle informieren Sie sich?»

Regionale Medien? Lokalradio? SRF? Abozeitungen? Über welche Kanäle informieren Sie sich? Eine Leserin und zwei Leser haben es uns verraten.

Gemüse

Lauch - Der Küchenallrounder

Das ganze Jahr über hat er Saison, ist anspruchslos und lässt sich in viele Gerichte integrieren. Langweilig ist er trotzdem nicht, wie seine Geschichte zeigt.