Australische Hopfenbranche profitiert vom Boom bei Mikrobrauereien

Weil immer mehr Konsumenten auf Bier aus kleinen, unabhängigen Brauereien setzen, erlebt die australische Hopfenindustrie ein Revival.

Von Hansjürg Jäger

Publiziert am Montag, 16. März 2015 07:33

Lesedauer 1 Minute

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Der Hopfenanbau in Australien wird lukrativer. (Bild pd)

Der Hopfenanbau in Australien wird lukrativer. (Bild pd)

In den Bundesstaaten Victoria und Tasmanien werden auf rund 200 Hektaren neue Hopfenplantagen betrieben, wie ABC Rural schreibt. Zudem will die Firma Hop Products Australia eine neue Verarbeitungsanlage erstellen. Grund für den Boom ist die weltweit gestiegene Nachfrage nach Bier aus Mikrobrauereien, die auf Hopfensorten mit einzigartigem Geschmack und weniger auf Mainstream-Ware setzen.

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