Auswanderin

In Paraguay ist die Umstellung von Milch- auf Fleischproduktion schnell umgesetzt

Die Futterkosten steigen, aber der Milchpreis kaum. Um die Wertschöpfung zu verbessern wird nun auf dem Hof-Projekt von Michèle Huber auf Fleisch gesetzt und ein neues Projekt lanciert – mit Premiere am Ostersonntag.

Von Michèle Huber

Publiziert am Sonntag, 17. April 2022 10:33

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Auf dem Hof von Michèle Huber wurde dank der verkauften Milchkühe ein Viehtransporter zugekauft, damit konnten einige Aufzuchtrinder der Rasse Brahmas angeschafft werden.

Auf dem Hof von Michèle Huber wurde dank der verkauften Milchkühe ein Viehtransporter zugekauft, damit konnten einige Aufzuchtrinder der Rasse Brahmas angeschafft werden. (Bild: Michèle Huber)

Wie stark der Ukraine-Krieg und das Coronavirus einen direkten Einfluss auf die weltweite Agrarpolitik ausüben, sei dahin gestellt. Das zu beurteilen, überlasse ich den allgemeinen Medien und dem Menschenverstand jedes einzelnen. Doch Tatsache ist, dass sich die Futtermittelpreise in den letzten zwei Jahren hier in Paraguay mehr als verdoppelt haben – natürlich zog der Milchpreis nicht im gleichen Masse mit. Fleisch…

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