Der Fokus der Analyse des Büros «Flury & Giuliani» lag auf Marktstrukturen und der Verteilung von Marktanteilen in der Wertschöpfungskette. Das ist ein Kerngebiet von «Faire Märkte Schweiz» (FMS). Der Verein ist indes alles andere als zufrieden mit der Arbeit von «Flury & Giuliani». Die Wettbewerbssituation im Agrar- und Lebensmittelmarkt sei ein zentrales Element für die AP 30+, weshalb die Studie eine besondere…
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