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Die Kartoffelbranche sucht weiter nach einem neuen Farbstoff zum Denaturieren

«Es wurde noch nie ein so grosser Teil der Kartoffeln so spät gepflanzt», sagt Ruedi Fischer. Trotzdem: Das Feld in Bätterkinden BE sieht gut aus.

«Ich mache mir grosse Gedanken über die Anbaubereitschaft», sagt Ruedi Fischer, Präsident der Kartoffelproduzenten

Grosse Ausfälle bei der Kartoffelernte: Die Knollen haben gelitten

Die ersten Frühkartoffeln konnten im Seeland gegraben werden. Die Qualität ist mehrheitlich gut. (Bild Andrea Wyss)

Die Seeländer Frühkartoffeln kommen

Auch nach den Abstimmungen vom 13. Juni 2021 wird der Druck auf die Landwirtschaft bestehen bleiben, ist Ruedi Fischer überzeugt. (Bild BauZ)

Corona-Pandemie wurde zur «Zerreissprobe für den Kartoffelmarkt»

Mehr Schatten als Licht: Bauern, die Frites-Kartoffeln produzieren, müssen dieses Jahr wegen der Corona-Pandemie mit Anbaukürzungen leben. (Bild Jil Schuller/BauernZeitung)

Kartoffeln: Fenaco kürzt bei Frites-Sorten um zehn bis zwölf Prozent

Wegen drohender Überschüsse am Frites-Kartoffelmarkt erwägt die Branche eine Kürzung der Anbauflächen. (Bild sb)

Anbauplanung 2021: Gibt es einen Pommes-Frites-Graben?

Rasch auf der Maschine verlesen und ab zum Abnehmer: Das Übernahmemodell «Grobsortierte» ist für qualitativ weniger hochwertige Ware gedacht.(Bild BauZ)

Kartoffeln: Finger weg vom Vertrags-Modell «Grobsortiert»

Rasch auf der Maschine verlesen und ab zum Abnehmer: Das Übernahmemodell «Grobsortierte» ist für qualitativ weniger hochwertige Ware gedacht.(Bild BauZ)

Kartoffeln: Finger weg vom Vertrags-Modell «Grobsortiert»

Kartoffeln waren in den letzten Wochen im Detailhandel wegen der Corona-Krise sehr gefragt. (Bild lid)

Coronavirus: Nicht mehr Kartoffeln setzen

VSKP-Präsident Ruedi Fischer befürchtet, dass die beiden Pflanzenschutz-Initiativen angenommen werden. (Bilder Katrin Erfurt)

VSKP-Mitgliederversammlung: «Die Konsumenten müssen ernst genommen werden»

Neue und alte Gesichter im Vorstand (v. l. n. r.): Ruedi Fischer, Präsident; Martin Uhlmann und Hanspeter Brunner, die neuen Vorstandsmitglieder; Ueli Kilchhofer und Markus Stooss, die Abtretenden sowie Niklaus Ramseyer, der neue Geschäftsführer. (Bild jba)

Kartoffelproduzenten kämpfen gegen Pflanzenschutz-Initiativen