Thema: Ostschweiz
Matthias Schick über seine Zeit am Strickhof und seine Zukunftspläne
Seit 2017 ist der Landwirt und Professor am Strickhof und am Agrovet Strickhof tätig. Ende Februar 2026 verlässt er nun den Strickhof. Im Interview mit der BauernZeitung blickt der 62-Jährige auf seine bisherigen Tätigkeiten zurück und spricht über seine Pläne für die Zukunft.
Auf Augenhöhe statt von oben herab – darum ist GVS in Frankreich erfolgreich
Die dezentrale Organisation der GVS kommt französischen Milchbauern entgegen. Das Nachbarland hat sich zu einem wichtigen Markt entwickelt.
Die öffentliche Dörranlage von Peter Hauri läuft auf Hochtouren
In der Dörranlage von Rafz, einer der letzten ihrer Art im Kanton Zürich, sorgt Peter Hauri für die perfekte Trocknung von Obst und Gemüse. Der Kundenkontakt ist ihm wichtig, sagt der pensionierte Koch.
Peter Zahner hat Naturschutz im Herzen
Bei Peter Zahner in Waldkirch gibt es Äpfel in allen Geschmacksrichtungen – und eine Vielfalt an allem, was kreucht und fleucht. Neben der Obstproduktion fördert er auch die Biodiversität mit Fledermauskästen und einer beeindruckenden Hecke.
«Ringkuhkämpfe waren ein Thema, aber es wurde darauf verzichtet» – Moritz Schwery über den Gastkanton Wallis an der Olma
Der frühere Leiter des landwirtschaftlichen Zentrums Visp verrät, was ihn an der Olma am meisten begeistert, und weshalb Ober- und Unterwallis beide gebührend vertreten sind.
So gestaltet Grün Stadt Zürich die Landwirtschaft
Die Stadt Zürich fördert nachhaltige Ernährung und den Generationenwechsel in der Landwirtschaft, um die Vielfalt der städtischen Agrarflächen zu erhalten.
Kürbisse prägen Jana Schwaningers Herbst auf dem Hof «Zum Baumgarten»
In Guntmadingen SH führt Jana Schwaninger gemeinsam mit ihrem Mann einen vielseitigen Landwirtschaftsbetrieb. Im Herbst zieht ihre Ausstellung «Jana’s Kürbiswelt» viele Besucherinnen und Besucher an – daneben engagiert sich die 30-Jährige sich auch im Vorstand der Schaffhauser Landfrauen.
60 Milchkühe, Roboter, Baby: Wie Damara Gämperle alles unter einen Hut bringt
Die Agro-Kauffrau HF spricht über Ihre Ansprüche an den St. Galler Bauernverband, ihre Arbeit bei Swissherdbook Ost und wie ihr Besuch an der Olma aussehen wird.
Kalk trotz hohem pH-Wert? Stallvisite in Wetzikon sorgt für Aha-Erlebnisse
Durch einen Zufall bemerkte Roman Anderegg aus Wetzikon (Thurgau), dass seinen Böden Kalk fehlt - trotz hohen pH-Werten. Ein Salzsäuretest liefert Hinweise.
Wenn die Leitkuh auf die Bühne tritt: Schauspielhaus Zürich zeigt «Blösch»
«Blösch» von Beat Sterchi zeigt, wie eng Tierwohl und bäuerliche Existenz verwoben sind. Der Roman von 1983 war seinerzeit eine kleine Sensation. Das Stück wird bald im Zürcher Schauspielhaus aufgeführt – die Bühnenfassung stammt von Mike Müller.