«Ich nahm an, dass es ein bisschen lockerer wird. Aber eher das Gegenteil ist der Fall», sagt Christian Manser. Der 56-jährige aus Gossau (SG) machte sich im August nach 27 Jahren am landwirtschaftlichen Zentrum SG (LZSG) in Flawil selbstständig. Seine Agenda ist erfreulich gut gefüllt mit Beratungsterminen, die ihn während der Wintermonate mehrmals nach Deutschland und Österreich führen. «Aber Anfragen von…
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