Thema: Kartoffeln

  • Bodenfeuchtesonden bewähren sich und helfen den LandwirtInnen dabei, Entscheidungen beim Wassereinsatz zu treffen und so Erträge abzusichern, zum Beispiel bei Kartoffeln.

    Die Zukunft des Bewässerungsnetz heisst Agri Aqua

    Seit 10 Jahren können sich LandwirtInnen auf Informationen zur Wassersituation verlassen, die sie aus dem Bewässerungsnetz erhalten. Nun sichert eine Aktiengesellschaft die Zukunft und entwickelt das Angebot weiter.
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  • Mathias Strasser, GVZ Rossat, erläuterte das Bewässerungssystem mit einjährigen Tropfschläuchen im Kartoffelbau.

    Tropfschlauch statt Regner: Kartoffeln sparsam mit Wasser versorgen und gleich düngen

    Wassermangel beeinträchtigt den Ertrag von Kartoffeln – egal, in welchem Stadium er die Stauden trifft. Tröpfchenbewässerung lässt sich mit flüssiger Düngung kombinieren.
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  • Zuckerrüben sind längst nicht die einzige Kultur, die unter Krankheiten durch die Schilf-Glasflügelzikade leidet. Betroffen sind auch Kartoffeln und Gemüse.

    Schilf-Glasflügelzikade: Rüben, Gemüse, Kartoffeln – Verbände schliessen sich im Kampf zusammen

    Die betroffenen Organisationen diskutieren verschiedene Lösungsansätze für den Umgang mit der Schilf-Glasflügelzikade. Sie wollen auf pragmatische – agronomische – Lösungen setzen.
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  • Die Sonne brennt vom wolkenlosen Himmel und lässt Wasser aus nackten Böden schnell verdunsten.

    Pflanzenbau läuft heiss – wie lange halten das die Kulturen aus?

    Hitze und Trockenheit stressen Ackerkulturen und Futterbauflächen. Der Weizen geht in Notreife, die Gerste ist wohl davongekommen und bei Kartoffeln sowie Wiesen gilt es, abzuwägen.
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  • Ein landesweites Monitoring von Kraut- und Knollenfäule soll helfen, den Erreger besser zu verstehen und effizienter bekämpfen zu können.Bild: BFH-HAFL

    Kraut- und Knollenfäule bei Kartoffeln besser verstehen

    Kommentar vonFlorian Reyer, Hofgemeinschaft Heggelbach, Baden-Württemberg
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  • 2026 wurden 55 Hektaren weniger Frühkartoffeln gepflanzt, weil in den Lagern noch 33'000 Tonnen Speisekartoffeln aus der Vorjahresernte liegen.

    Weniger Frühkartoffeln wegen hohen Lagerbeständen

    2026 wurden wegen den hohen Lagerbeständen an Speisekartoffeln rund 55 Hektaren weniger Frühkartoffeln gepflanzt.
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  • Mulchen, kombiniert mit Mineralölen, reduziert die Infektion mit dem Kartoffel-Y-Virus.

    Viren erschweren den Kartoffelanbau

    Blattläuse übertragen sowohl das Kartoffel-Y-Virus wie das Blattrollvirus, jedoch auf unterschiedliche Weisen. Ein von Agroscope initiiertes Forschungsprojekt zielt darauf ab, innovative Lösungen zu entwickeln, um die Ausbreitung dieser beiden Viren einzudämmen.
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  • Kartoffeln sind eine sehr arbeitsintensive, aber auch risikoreiche Kultur und stellen hohe Anforderungen an Personal und Technik.

    Landwirt Beat Mathys setzt beim Kartoffelbau auf modernste Technik

    Trockenheit, Krankheiten und steigende Kosten machen es zunehmend schwieriger, stabile Kartoffelerträge zu erzielen. Landwirt Beat Mathys ist dennoch überzeugt, dass Kartoffeln dank einer durchdachten Anbaustrategie Geld bringen.
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  • Das Jahr 2025 brachte wegen der aussergewöhnlich guten Ernte Herausforderungen für die Getreide-sammelstellen.

    So entstehen Ernteprognosen für Kartoffeln, Getreide und Zuckerrüben

    In überdurchschnittlichen Erntejahren wie 2025 stossen die Lager für Kartoffeln und Getreide an ihre Grenzen. Christian Bucher, Stephan Scheuner und Raphael Wild erklären als Branchenvertreter, wie die Ernteprognosen entstehen.
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  • Nach dem Paloxenmangel muss sich die Kartoffelbranche fragen, ob Lagerkapazität und Infrastruktur in der Schweiz für gute Ernten ausreichen.

    Was für ein Kartoffeljahr

    Niklaus Ramseyer, Präsident der Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten blickt auf ein erfreuliches Kartoffeljahr zurück. Wegen der hohen Erträge sollte sich die Branche aber Gedanken zu Lagerkapazität und Infrastruktur machen.
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