Thema: Gemüse

Was Gemüsebauern wissen sollten: Update von der SZG
Die Schweizerische Zentralstelle für Gemüsebau und Spezialkulturen (SZG) hat eine Reihe neuer Broschüre veröffentlicht. Diese könnten interessant sein für Gemüsebauern.Show more
Organisationen & Firmen
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Chinakohl: Vielfältiges Nischengemüse
Trotz seines Namens stammt der Grossteil des in der Schweiz konsumierten Chinakohls aus der Schweiz.Show more
Landleben
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Meerrettich: Scharfe Stangen aus Deutschland
Quereinsteiger Karl Brehm setzt die Familientradition der Meerrettichproduktion mit viel Handarbeit und selbst gebauten Maschinen fort.Show more
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Landleben
Precision Farming bei der Brokkoliernte
Im St. Galler Rheintal entwickelt das länderübergreifende Forschungsprojekt Digiland neue Technologien zu Anbau und Ernte von Kohlgewächsen. Diese ermöglichen in Zukunft detaillierte Ertragskartierungen und Prognosen zum idealen Erntezeitpunkt.Show more
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Landtechnik
Gemüseboxen aus Schweizer Käferholz
Gemüse und Kartoffeln werden vermehrt in Grossboxen aus ausländischem Holz transportiert. Dem will die Schweizer Holzindustrie entgegenhalten und präsentierte das Projekt „Swiss Timber Box“.Show more
Landtechnik
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Porträt: «Ich hatte nie Probleme mit den Jungs»
Nadja Thurnherr aus Au SG lernte Gemüsegärtnerin - für die 21-Jährige ist das kein Männerberuf. Zur Abwechslung melkt sie gerne die Kühe ihrer Arbeitgeber.Show more
ABO
Landleben