Thema: Gemüse

  • Die Palette der Arbeitskreise wird um einen Kreis erweitert. Neu wird es einen AK Pflanzenschutz für Gemüsegärtner geben. (Bild Archiv BauZ)

    Neuer Arbeitskreis Pflanzenschutz für Gemüsproduzenten

    Ein Arbeitskreis Pflanzenschutz für Berner wie auch Freiburger Gemüseproduzenten wird gegründet. Interessierte können sich melden.
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  • Das breitere Angebot an frischen Produkten wie Obst und Gemüse habe die Kundenfrequenz um 3,8 Prozent gesteigert. (Bild Denner)

    Denner wächst 2019 auch dank Obst und Gemüse

    Der Discounter Denner wächst weiter. Laut der Migros-Tochter hat vor allem der Ausbau des Frischesortiments mehr Kunden in die Läden gelockt. Zudem eröffnete Denner mehr Filialen in stadtnahen Gebieten.
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  • Portulak kann auch als Zierpflanze verwendet werden oder taucht im Garten ungefragt als Unkraut auf. (Bild pixabay)

    Portulak, das Kraut der Indianer

    Der Portulak wird auch Kuba-Salat genannt. Genau wie sein Name verspricht die Salat- oder Spinatalternative eine exotische Abwechslung.
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  • So präsentiert sich das neue Logo der Gmüeseler. (Bild VSGP)

    Neues Logo: «Ähnlichkeit zu Pippi oder Greta war eher Zufall»

    Ein keckes Mädchen steht neu für die Schweizer Gemüseproduzenten.
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  • Seit 2005 gilt in der Schweiz das Gentech-Moratorium für den kommerziellen Anbau von gentechnisch veränderten Pflazen. Es läuft 2021 aus. Die Forschung, einschliesslich Feldversuche, ist von diesem Moratorium explizit ausgeschlossen. (Symbolbild, lid / mg)

    Wissenschaftler können Photosyntheseleistung erhöhen

    Entgegen allen Annahmen kann die Fotosyntheseleistung einer Pflanze verbessert werden. Forscher aus Wageningen erhoffen sich ein effizienteres Pflanzenwachstum.
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  • Für den Anbau im Gewächshaus empfiehlt das DSMZ Präventionsmassnahmen, um den Befall mit Blattläusen zu verindern. (Bild lid)

    Neues Gurkenvirus in Deutschland nachgewiesen

    In Deutschland wurde erstmals das Virus „cucurbit arphit-borne yellows“ (CABYV) auf Gurkenpflanzen nachgewiesen. Gurken, Zucchini und Kürbis sind davon betroffen.
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  • Jährlich verzehren Schweizerinnen und Schweizer etwas mehr als ein Pfund Rotkraut pro Kopf. (Bild lid/ji)

    Rotkohl: Das runde Chamäleon - mit Bündner-Blaukraut Rezept

    Der Rotkabis ist ein beliebtes Lagergemüse, dessen Farbe beim Kochen beeinflusst werden kann.
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  • Jährlich verzehren Schweizerinnen und Schweizer etwas mehr als ein Pfund Rotkraut pro Kopf. (Bild lid/ji)

    Rotkohl – das runde Chamäleon

    Der Rotkabis ist ein beliebtes Lagergemüse, dessen Farbe beim Kochen beeinflusst werden kann.
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  • Neues Logo für Gemüseproduzenten

    Neues Logo für Gemüseproduzenten

    Der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) ändert seinen Auftritt mit einem neuen Logo.
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  • Palmöl soll weiterhin durch Rapsöl ersetzt werden. Deshalb werden die Flächen 2020 weiter ausgedehnt. (Bild BauZ)

    2019 ist vorrüber – hier ein Ausblick auf das Pflanzenbaujahr 2020

    Futtergetreide- und Rapsölflächen sollen erweitert werden, Die Kartoffelflächen bleiben auf dem gleichen Niveau wie 2019. Die Zuckerbranche wünscht sich weiterhin eine Ausdehnung der Zuckerrübenflächen – diese Ziele verfolgen die Pflanzenbauorganisationen für das neue Jahr.
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