Thema: Geflügel
Bewegung bei Labelpoulets: «Die Produzenten gehen eher in Richtung Aufzucht von halbextensiven Broilern»
Die Schweizer Pouletmäster machen sich Gedanken im Hinblick auf wachsenden politischen Druck, Stichwort Massentierhaltungs-Initiative. Laut Aviforum-Direktor Ruedi Zweifel wird der langsamer wachsende halbextensive Broiler an Bedeutung gewinnen.
Die Geflügelbranche geht ein Imageproblem an: Das Kükentöten
Die Delegierten von Gallo Suisse haben den Ausstieg aus dem Kükentöten beschlossen. Das sei zwar kein reines Versprechen an die Konsumenten, wie genau mit den männlichen Küken in Zukunft umgegangen werden soll, ist aber noch nicht ganz klar.
