Thema: Geflügel

Alptagebuch Teil 3 – Vier Hühner mehr auf der Bummere
Jasmine Baumann hat endlich ihre Hühner erhalten und auch noch einen flotten Stall dazu. Nun gibts täglich Alpeneier, produziert auf 1800 m. ü. M.Show more
Tiere
Lesen
Gallo Suisse: Kein Kükentöten mehr für Schweizer Eier
Die Vereinigung der Schweizer Eierproduzenten Gallo Suisse will Alternativen für das Kükentöten. Voraussetzung sei eine ethisch vertretbare und nachhaltige Lösung, sowie die Bereitschaft von Handel und Konsum, die Kosten zu tragen.Show more
Tiere
Lesen
Schweizer Eier: Bio-Sortiment komplett verfügbar
Der Absatz von Eiern im Detailhandel ist zwar noch grösser als im Vorjahreszeitraum, die Mehrverkäufe liegen aber deutlich unter den Vormonaten.Show more
Pflanzen
Lesen
Nur Schweine und Geflügel müssen in Biostroh gebettet sein
Ab diesem Jahr muss in der biologischen Schweine- und Geflügelhaltung Biostroh eingesetzt werden. Alle anderen Biotierkategorien dürfen auf konventionellem Stroh liegen. Auch in anderen Bereichen vermischt sich «Bio» schnell mal mit «Konventionell».Show more
ABO
Pflanzen
Infografik: Schweizer Geflügelbestände wachsen
Dank der guten Marktlage ist die Haltung von Geflügel attraktiv. Trotzdem sinkt die Anzahl Geflügelhalterinnen und -halter.Show more
Tiere
Lesen
Bedrohte Tierarten: Die Pommerenente ist genügsam und vielseitig
Kaum bekannt, aber kulinarisch interessant: Pommernenten liefern feines Fleisch und Eier. Doch braucht es für die Erhaltung der Rasse engagierte Geflügelhalter wie Daniel Tschuor.Show more
Pflanzen
Lesen