Thema: Fokus | Stall und Weide
Markus Käser beginnt früh mit dem Weiden und passt die Portionen an den Bedarf an
Die Kühe des Thurgauers produzieren mehr als 80 Prozent der Milch mit Weidefutter. Möglich ist das mit saisonalem Abkalben und täglich frischen Weideflächen.
Fritz Sahlis Weiderinder bleiben länger auf dem Hof und dürfen mehr Fett ansetzen
Der Biolandwirt aus dem Bernbiet hilft, Biokälber im Kreislauf zu halten, und produziert mit dem Nischenprodukt «Bärner Grasrind» Fleisch für die Gastronomie.
Die Zuchtwertschätzung vom April bringt Änderungen bei den Stieren
Bei der April-Zuchtwertschätzung wird der Zuchtfortschritt angepasst. Viele Stiere verlieren in diesem Zug beim Iset. Die BauernZeitung hat mit Alex Barenco von Swissherdbook über die Entwicklungen gesprochen.
Kühe mit hohen Zellen werden Ammen – und die Kälber werden gesünder
Seit 2013 zieht Stefan Jegge seine Kälber mutter- und ammengebunden auf. Was als Experiment begann, ist heute ein tragendes Element seines Antibiotika-minimierten Betriebssystems. Und es löst ein Problem, das viele Betriebe kennen, ohne es so zu benennen.
KI soll Hitzestress bei Kühen vorhersagen – doch die Praxis ist noch weit davon entfernt
Eine ecuadorianische Studie will mit Sensorik und künstlicher Intelligenz Hitzestress bei Milchkühen eine Stunde im Voraus erkennen. Agroscope-Forscherin Nina Keil ordnet den Ansatz ein: methodisch interessant, praktisch noch kaum umsetzbar.
Hitzestress erkennen, bevor die Kuh leidet
Nicht jede Kuh reagiert gleich auf hohe Temperaturen. Agroscope-Forscherin Nina Keil erklärt, welche Tiere besonders gefährdet sind und auf welche Signale Landwirtinnen und Landwirte auf der Weide achten sollen.
Chefeinstufer: Ein Job, der viel Leidenschaft und Durchsetzungsvermögen erfordert
Der 30-jährige Landwirt Steven Siegenthaler aus Mont-Soleil im Berner Jura ist Chefeinstufer bei der Linear SA. Seit fast acht Jahren beschäftigt er sich mit dem Exterieur der Kuh und lebt mit viel Leidenschaft und Neutralität seinen Traumjob.
Swiss-Beef-Präsident Franz Hagenbuch: «10 000 Banktiere trotz Haltung in Tierwohl-Ställen nicht im Label abgesetzt»
Der Aargauer ist seit zehn Jahren Präsident von Swiss Beef. Im Interview mit der BauernZeitung spricht der 65-jährige Aargauer über seinen Verband, die Kälbergesundheit, den Zollschutz und die neue Schweizer Lebensmittelpyramide.
Auf den Wiesen der Züchterfamilie Arnold findet die Jubiläumsausstellung der Viehzuchtgenossenschaft Seedorf statt
Das Wiesland des Pachtbetriebs der Familie Arnold in Seedorf ist begehrt: Schon dreimal fand darauf das Innerschweizer Schwing- und Älplerfest statt. Im Juni 2025 siegte Joel Wicki. Am 18. April findet darauf die Jubiläumsausstellung der Viehzuchtgenossenschaft (VZG) Seedorf zum 100. Jubiläum statt.
Ablammsaison: Selen ist wichtig für Mutterschaf und Lamm
Bedarfsgerechte Fütterung und ein gutes Management rund um die Geburt sorgen für einen erfolgreichen Start. Dazu gehören auch gut eingestreute Ablammbuchten.