Thema: Ernährung
«Milch muss Milch bleiben», findet der Österreichische Bauernbund
In der EU gibt es Bestrebungen, dass Begriffe wie «Milch», «Joghurt», «Rahm», «Butter» und «Käse» künftig auch für Produkte verwendet werden können, die nicht vom Gemelk von Tieren stammen. Der Österreichische Bauernbund wehrt sich dagegen.Lesen
BLW-Direktor Christian Hofer fordert nachhaltige Ernährungssysteme und Kostenwahrheit
Am virtuellen Treffen der G20-Agrar- und Wasserminister hat Christian Hofer, Direktor des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW), betont, wie wichtig nachhaltige Ernährungssysteme sind, um globale Herausforderungen gemeinsam anzugehen.Lesen
«SRF bi de Lüt - Landfrauenküche»: Diese Landfrauen schwingen 2020 die Kochlöffel
Vor dem Start der 14. Staffel der «Landfrauenküche» stellen wir alle Kandidatinnen im Kurzporträt vor. Wie sehen die Betriebe der Landfrauen aus, was zeichnet sie selbst aus und ist schon etwas über das Menü bekannt?Lesen
