«Ich bin Landfrau, passionierte Köchin und pflege einen persönlichen Bezug zu den regionalen Produzenten, bei denen ich Zutaten beziehe, die ich für die Menüs benötige», sagt Elisabeth Müller-Frey. Die Wahl-Appenzellerin ist gebürtig aus Basel und seit vier Jahren Swiss-Tavolata-Gastgeberin. Mit Begeisterung Gäste bewirten Mit Begeisterung schildert Elisabeth Müller die umfangreichen Vorbereitungen für ihre…

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