Thema: Direktvermarktung
Frisch diplomierte Betriebsleiter(innen) erfahren mehr über Wertschätzung und Wertschöpfung
Am 10. November 2021 wurden am Plantahof die Absolventen der landwirtschaftlichen Betriebsleiter diplomiert. Im Anschluss stellten sich vier Betriebsleiter den Fragen zur Wertschöpfung und Wertschätzung der Landwirtschaft in der Gesellschaft.
Im Interview verrät die städtische Hofladenbetreiberin Grace Schatz: «Ich mag Win-Win-Situationen»
Grace Schatz betreibt mitten in der Stadt St. Gallen erfolgreich einen Hofladen. Dafür hat sie ihren Job als Lehrerin aufgegeben.
Eine Siedlung will sich lokal direkt versorgen lassen
Im Webergut im bernischen Zollikofen entsteht ein «urbanes Dorf». Geplant ist eine lokale Versorgungsgemeinschaft in Zusammenarbeit mit Produzenten. Die Berner Bio-Offensive sammelt dabei Erfahrungen.
Viele Käufer für die kostbaren Zwiebeln am Zibelemärit Huttwil
Erfolgreich war der vierzigste Zibelemärit auf dem Brunnenplatz, Huttwil. Organisiert vom Landfrauenverein Huttwil und Umgebung wurde der Anlass ein Besuchermagnet. Prächtige Zwiebelzöpfe und alles was es aus Zwiebeln gibt, feine Öpfuchüechli, frisches Gemüse, sowie zahlreiche Unikate und Attraktionen wurden an prächtigen Marktständen angeboten.
Markus Lohr betreibt einen Profi-Gemüsebetrieb im Kleinformat
Vom Journalismus zum Gemüsebau: Markus Lohr baute in sieben Jahren auf knapp einer halben Hektare einen profitablen Direktvermarktungsbetrieb auf. Er setzt auf schlanke Strukturen und engen Kundenkontakt.
Trotz höheren Gemüsepreisen gab es wenig Reklamationen von der Kundschaft
Gemüse aus der Region nach Hause geliefert: Gemüseabos sind im Trend. Dieses Jahr forderten eine tiefe Ernte und hohe Preise die Anbieter heraus.
Bäuerlichen Pop-up-Laden in Kreuzlingen eröffnet
Im Genuss-Pop-up in Kreuzlingen verkaufen 30 Thurgauer Betriebe ihre genussvollen Produkte. Initiiert hat das Projekt Agro-Marketing Thurgau.
Gipfeltreffen der «Bioniere»
Am ersten Bio-Gipfel treffen sich die grössten Player der ökologischen Szene an der HAFL in Zollikofen.
Direktvermarkter Walter Bühlmann weiss: «Bauern sind die glaubwürdigsten Verkäufer»
Bühlmanns vom Bürlimoos im luzernischen Rothenburg verkaufen seit zwanzig Jahren Kürbisse. Und sind überhaupt sehr erfahrene Direktvermarkter mit einem breit diversifizierten Betrieb.
Das Regionalmanagement im Zürcher Weinland sieht sich als Motor, der die Region antreibt
Obwohl es das Regionalmanagement Zürcher Weinland erst seit 2020 gibt, werden erste externe und interne Projekte umgesetzt. Dass das Interesse an Fördergeldern klein sei, wie kürzlich vom «Der Landbote» behauptet wurde, verneint man.