Thema: Detailhandel
Landi-Sortiment: Gut die Hälfte der Produkte kommt aus der Schweiz
Die Sortimentsgestaltung bei den 270 Landi-Läden sorgt in bäuerlichen Kreisen regelmässig für Diskussionen und Kritik, namentlich wenn es um China-Importe geht. Die Beschaffungsstrategie orientiert sich an einem Dreistufenmodell, wie man bei Fenaco erklärt.
Migros: Zusatzschicht von «Apeel» verlängert die Haltbarkeit von Avocados
In Zusammenarbeit mit dem US-Unternehmen «Apeel» will die Migros die Haltbarkeit von Avocados verlängern und so Food Waste reduzieren. Eine Zusatzschicht aus Lipiden um die Avocado soll das Verderben der Frucht verlangsamen.Lesen
Switzerland Cheese Marketing: «Beim Frischkäse gibt es Potenzial für ‹mehr Schweiz im Regal›»
Die Käseimporte sind im ersten Halbjahr um gut 15 % gestiegen. Bei Switzerland Cheese Marketing (SCM) überwiegt trotzdem die Freude, dass ungeachtet der Corona-Krise auch bei den Exporten ein Plus von 2 % erreicht werden konnte, so Christa Wettstein, Managerin Public Relations bei SCM.
Bäuerliche IG gegen Coop: «Wir wollen das nicht kampflos hinnehmen»
Lieferanten von Coop sollen gemäss dem Detailhändler künftig ihre Rechnungen über den Drittanbieter Markant abwickeln müssen. So kann Coop administrative Kosten auf die Produzenten abwälzen. Eine bäuerliche Interessengemeinschaft kämpft dagegen.
Bäuerliche IG bekämpft höhere Gebühren für Coop-Lieferanten
Lieferanten von Coop sollen gemäss dem Grossverteiler künftig ihre Rechnungen über den Drittanbieter Markant abwickeln müssen. Da damit den Lieferanten auch namhafte leistungsfremde Gebühren überbürdet werden, ergibt sich für sie eine Preisreduktion von durchschnittlich vier Prozent. Dagegen hat der Markenartikelverband Promarca Anzeige bei der Wettbewerbskommission erstattet. Betroffen ist auch die Landwirtschaft: Eine neue IG prüft Massnahmen, damit durch die Zusammenarbeit mit Markant keine negativen Auswirkungen auf die Landwirtschaft entstehen.Lesen
