Thema: Bio
Kleine Bio-Läden leiden unter sinkenden Absatzzahlen – nicht aber die Grossen
Die Corona-Pandemie ist weniger präsent und mit dem Krieg in der Ukraine sparen Schweizer(innen) vermehrt beim Lebensmittelkauf. Kaum betroffen vom reduzierten Bio-Konsum sind aber Coop und Migros.
Roboter helfen Grüters in Feld und Stall
Auf Einladung von Bio Luzern gab es Einblicke in den modern geführten Sonnhaldenhof. Dort erleichtern eine Software zur Datenerfassung, die Spurlenkung des Traktors, zwei Melkroboter und «Wäutu» den Arbeitsalltag.
Zeit, sich über die Ernte 2023 Gedanken zu machen
Noch bevor die Getreideernte abgeschlossen ist, sollte sich jeder Landwirt bereits über die Sortenwahl der Herbstaussaat Gedanken machen. Eine wichtige Entscheidungshilfe liefert die neue FiBL-Sortenliste.
«Tiere kommunizieren nur zu 5 Prozent über Laute, der Rest sind Frequenzen und Körper»
Bio Luzern ist zu Besuch auf dem Hof Halde. Dort sind die Menschen sehr mit Tieren und Pflanzen verbunden. Da stört es auch nicht, wenn der Hund Kuhfladen frisst – er weiss, was er tut.
Die Richtpreise für Schweizer Bio-Brotgetreide wurden angehoben
Verarbeiter und Produzenten erhöhten die Preise für alle Kulturen an der diesjährigen Richtpreisrunde. Auch, um zusätzliche Betriebe zu motivieren, umzustellen, denn der Bedarf an Schweizer Bio-Getreide ist gross.
Was inspirierte Sie besonders am Bio-Ackerbautag?
An einem der beiden Bio-Ackerbautage am Biohof Lüscher in Holzikon fragten wir drei Besucher, was ihnen am stärksten in Erinnerung blieb.
Homöopathie für Kartoffeln statt Tiere und eine Pflanze mit afrikanischen Wurzeln
Eine breite Palette an Themen lockte rund 2000 Besucher(innen) an den Bio-Ackerbautag auf dem Biohof Lüscher in Holzikon an. So erfuhr man unter anderem einiges über Sorghum und Vorteile einer Stangenbohnen-Mais-Mischung.
«Der Boden ist ein dynamischer Marktplatz»
Nachtkerzen produzieren innert drei Minuten Nektar, wenn sie das Summen von Bienen hören. Gesunde Tomaten schlagen mit ihren Duftstoffen Schädlinge in die Flucht, und Erbsen können das Wasser hören. Mit zahlreichen Beispielen aus aktuellen Forschungsprojekten im In- und Ausland spornte die Referentin Florianne Koechlin zum behutsamen Umgang mit der Natur an.
«Durch die verschärften Richtlinien ist die Biomilch ökologischer unterwegs»
Präsident Dominik Estermann verteidigte an der Generalversammlung des Biomilchrings ZMP die neuen Massnahmen, die bei den Produzenten für Unmut sorgen.
Ackerkulturen, so weit das Auge reicht
Nach zwei Jahren Pause konnten sich Biolandwirte abermals auf dem Bio-Ackerbautag mit Fachleuten austauschen und über Chancen und Herausforderungen diskutieren.