Thema: Betriebsporträts

  • Der 30-jährige Betriebsleiter ist fasziniert vom Federvieh. Doch das war nicht immer so. Die Liebe zur Landwirtschaft hat er erst über Umwege entdeckt. (Bilder Andrea Wyss)

    Porträt: Das Federvieh fasziniert

    Adrian Eberhard und seine Familie betreiben in Schnottwil einen eher ungewohnten Betriebszweig; sie produzieren Bruteier.
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  • Susanne Gygax wuchs in einer nichtbäuerlichen Familie in Burgdorf BE auf. Sie ist gelernte Textilentwerferin mit Weiterbildung als Facharbeiterin für Textiltechnik (Schaftweberei) und diplomierte Bäuerin. (Bild Benildis Bentolila)

    Porträt: Ich kopiere niemanden

    Schon als Kleinkind kreierte die Bäuerin Susanne Gygax-Weiss aus Heinrichswil Püppchenwiegen aus Nussschalen. Ihr grosses Hobby ist heute der Scherenschnitt.
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  • Auf dem Hof von Annemie Straumann-Weber wird künftig nach Demeter-Richtlinien produziert.  Dazu gehören auch Freilandschweine, die in Zukunft als Zusatzfutter Eicheln fressen. (Bild Ruth Bossert)

    Porträt: "Das Leben, das ich mir wünschte"

    Annemie Straumann-Weber liegt eine naturnahe und nachhaltige Landwirtschaft näher als eine Karriere in der Wirtschaft. Obwohl zuerst anders eingefädelt, fand sie ihre Passion auf dem Bauernhof.
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  • Peter Stöckli weiss, wie man Hochlandrinder hält. (Bild asa)

    Porträt: «Die Highlander ganz natürlich halten»

    Peter Stöckli hält zusammen mit seiner Familie seit 25 Jahren schottische Hochlandrinder. Die Tiere passen gut in die Schweizer Voralpen. Am kommenden Wochenende präsentieren sie ihre Tiere an der Highland Cattle Show in Wichtrach BE.
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  • Markus Glauser steigt gerne auf die Leiter. Seine Faszination für die Bäume ist gross. (Bilder Andrea Wyss)

    Porträt: Inmitten der Bäume fühlt er sich wohl

    Bei einigen leuchten die Augen bei brummenden Motoren. Nicht so beim Berner Seeländer Markus Glauser; sein Lieblingsplatz ist die Obstanlage.
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  • Cordula und Matthias Scherz mit den Kindern Nik, Silia und Fenia. Am Halfter Guillaume Mercier mit der 13-jährigen Stierenmutter Roman Fabienne.

    Porträt: Ihr Herz schlägt für die reine Rasse

    Unter den zwölf besten Simmentalerstieren kommt sage und schreibe die Hälfte aus dem Zuchtbetrieb Scherz. Ein Erfolg, der wohl einmalig ist.
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  • Thomas Bühler bei einigen seiner rund 700 Ferkel. Der Landwirt kann sich nicht vorstellen, ausserhalb eines Label-Programms Fleisch zu produzieren. (Bilder hja)

    Porträt: Thomas Bühler hat Schwein(e)

    Thomas Bühler ist eigentlich Plattenleger. Da ihn Schweine aber mehr interessierten, sattelte er um und wurde Landwirt.
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  • Porträt: Zum Jammern blieb keine Zeit

    Porträt: Zum Jammern blieb keine Zeit

    Plötzlich stand Käthy Meyer Burger aus Effingen nach einer Erkrankung ihres Mannes allein auf dem Betrieb. Sie hat rotiert, geweint und doch den Mut behalten.
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  • Angela Burkhard füllt Urdinkel-Teigwaren ab. Sohn Leroy hilft mit. Das Getreide stammt vom Hof und die Teigwaren stellt sie selber her. Sie verkauft sie als Beilage zum eigenen Fleisch im Alp-Restaurant. (Bild Esther Thalmann)

    Porträt: «Ich wünschte mir schlechtes Wetter»

    Zu Beginn musste die Bäuerin den Alpbetrieb Schnurrberg in Thurbenthalsamt Restaurant alleine führen, da ihr Partner noch eine Weiterbildung absolvierte. Das war eine anspruchsvolle Zeit für sie.
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  • Für Judith Hübscher Stettler gehört ein kurzer Schwumm im Teich ganzjährig zu ihrem Morgenritual. Sie fing damit an,  weil sie auf Bergtouren immer fror. Aber auch beruflich sprang die Bäuerin mehrfach ins kalte Wasser. (Bild Ruth Bossert)

    Porträt: Sie springt regelmässig ins kalte Wasser

    Judith Hübscher Stettler aus Gachnang führt einen Bauernhaushalt und leitet das Ressort Gesundheitsförderung, Prävention und Sucht des Kantons Thurgau.
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