Thema: Betriebsporträts

  • Die Umstände bewogen Nelly Hurni dazu, einen neuen Berufsweg einzuschlagen und die Führung des Dorfrestaurants zu übernehmen. (Bild aw)

    Der Weg von der Bäuerin zur Wirtin

    Nelly Hurni als neue Wirtin für die Dorfbeiz war zunächst als Plan «B» gedacht und entpuppte sich dann als Toplösung. 
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  • Susanne Kohler hat Freude an ihren verschiedenen selber kreierten Teemischungen, die sehr urchige Namen wie etwa «Gotthelfs Chrütertee» tragen. (Bild Renate Bigler-Nägeli)

    Porträt: «Ich kann mich zu Hause verwirklichen»

    Die Bäuerin Susanne Kohler aus Weier im Emmental liebt die Arbeit mit ihren Teekräutern. In der Freizeit bereist sie mit ihrem Mann gerne verschiedene Kontinente.
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  • Mutter Ruth und Vater Werner Basler geben dem frischgebackenen Hof-Besitzer, Roger Basler, Rückendeckung. (Bild Peter Fankhauser)

    «Jetzt bin ich halt ein armer Siech»

    Er ist jung, innovativ und voller Tatendrang: Der 23-jährige Roger Basler aus Mittelhäusern BE. Und schon bald ist der junge Landwirt auch Besitzer eines Hofes. Auf den 1. Januar 2019 übernimmt er den 24 Hektar grossen Betrieb von seinen Eltern Ruth und Werner Basler.
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  • Die Idee, Menschen mit Demenz wie hier auf dem Hof Obergrüt auf einem Bauernhof zu betreuuen, ist europaweit einzigartig. (Bilder Lara Aebi)

    Einzigartige, persönliche Betreuung

    Der Hof Obergrüt gibt Menschen mit Demenz einen Sinn und ein Stück Lebensfreude und deren Angehörigen Entlastung. "Hier werden sie nicht mit ihren mentalen Verlusten konfrontiert, sondern mit Sachen, die sie noch bewältigen können", ist Bäuerin Luzia Hafner überzeugt.
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  • Martin Kneubühler (rote Jacke) und seine Frau Monika (2. v. r.) haben Berufskollegen Einblicke in ihren Betrieb gewährt. Die fremden Augen sollen  den eigenen Blick auf Dinge lenken, die im Alltag untergehen. (Bilder Ruth Aerni)

    Sie haben sich auf den Weg gemacht

    Auf dem Pilgerhof in Oberhof AG sind Berufskollegen zu Besuch. Betriebsleiter Martin Kneubühler stellt seinen Betrieb vor, und zwar nicht nur die Schokoladeseiten. Die gegenseitigen Betriebsbesuche gehören für Martin Kneubühler zum wertvollsten Teil der Unternehmerschulung «Zukunft aktiv gestalten».
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  • "Vielen Landwirten ist es immer noch zu wenig bewusst, was man mit bewusster Einkaufspolitik rausholen kann": Martin Ackle (l.) und Urs Leimgruber. (Bild Manuel Fischer)

    Gemeinsam günstiger einkaufen

    Landwirte organisieren sich, um konsequent günstig einzukaufen. Diesem Ziel hat sich der Einkaufsverein Fricktal verschreiben. Dies gelingt dank Überschaubarkeit, Engagement jedes Einzelnen und Verhandlungsgeschick.
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  • Der Erzeugerzusammenschluss Fürstenhof wurde 2003 von Friedrich Behrens gegründet. (Bilder Debora Moos)

    5 Zahlen zu einem der grössten Biobetriebe Deutschlands

    6000 Hektaren umfasst der Erzeugerzusammenschluss Fürstenhof in Mecklenburg-Vorpommern (DE). Das sind Dimensionen, von denen Schweizer Bauern nur träumen können.
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  • Röbi Nef (vorne) mit Manuela und Daniel Baumli im Kuhstall. Tiere mochte der 27-jährige Appenzeller schon immer. (Bilder Lara Aebi)

    Porträt: Eine Win-Win-Situation

    Die Stiftung Landwirtschaft und Behinderte begleitet derzeit 89 Mitarbeitende mit Beeinträchtigung. Einer davon ist Röbi Nef.
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  • 2)	Hans Jörg und Annegret Haller sind seit zehn Jahren Betriebsleiter. (Bilder Erika Lüscher)

    Porträt: Im Spagat zwischen Praxisversuchen und Alltag

    Mit Leidenschaft leiten Meisterlandwirt Hans Jörg Haller und seine Frau Annegret seit zehn Jahren den kantonalen Landwirtschaftsbetrieb Liebegg.
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  • Der Landwirt Johannes Meyer könnte sich vorstellen, eine Weiterbildung im Rebbau zu machen. (Bild Debora Moos)

    "Im Moment bin ich noch gelassen"

    Johannes Meyer wird sich an den Berufsmeisterschaften mit anderen Landwirten messen. Im Video gibt er angehenden Berufsleuten wertvolle Tipps und verrät, was er sich für die Zukunft der Landwirtschaft wünscht.
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