Thema: Betriebsporträts

Seit 19 Jahren baut Familie Grundbacher in Häusernmoos Holunder an. Das ist aufwendig, denn ober- wie auch unterirdisch setzen Schädlinge dem Holunder zu und die Ansprüche an die Qualität der Ware sind hoch.

Laura Landolt schliesst diesen Sommer die Bäuerinnenschule ab. Seit Mai arbeitet sie Vollzeit auf dem Betrieb ihres Partners in Merlischachen. Die Berufsprüfung Bäuerin war von Anfang an ihr Ziel, denn sie ist auch gerne mal selbst der Chef.

Junglandwirtin Mirjam Schmidig wirkt auf dem grossen Betrieb Grundhof. Jungvieh, Soziale Medien und zwei Melkroboter sind ihre Kernkompetenzen. Dass Floristin oder Coiffeuse nicht ihr Ding ist, stellte sie rasch fest.

Familie Ammann aus Häuslenen TG bietet ein reichhaltiges Sortiment an Blumen zum Selberschneiden an.

Landrätin Susanne Strub hat massgeblich dazu beigetragen, dass nun auch die beiden Basel ein Projekt Regionale Entwicklung haben. «Genuss aus Stadt und Land» soll für Landwirte und Metzger der Region eine Chance sein.

Furrers suchten nach Alternativen zum Milchvieh. Auch das wollige Herdentier ist arbeitsintensiv, die Umstellung bereuen sie aber nicht.

Vreni Fuhrimann entdeckte ihren grünen Daumen schon früh und lernte Gärtnerin. Von diesem Wissen profitiert die ganze Familie.

Auf ihrem Hof im Emmental ziehen Dominique und Stefan Löffel aus Schüpbach BE unter anderem Gemüse und Früchte – Unerwartetes ebenso wie Altbekanntes. Das junge Bauernpaar hat bewegte Jahre hinter sich.

Sylvia Gut liebt es, Produkte von ihrem Hof zu veredeln und ist seit fünf Jahren als Religionslehrerin tätig. Aus ihrem Baumnussmehl entstehen Dusch- und Badeseifen.

Familie Regula und Markus Kennel bewirtschaften in Steinerberg einen Braunviehzuchtbetrieb mit Alp.