Thema: Betriebsporträts
Bei der ammengebundenen Kälberaufzucht ersetzen Milchkühe den Tränkeautomat
Simon Kobel aus Trubschachen war sich sicher: Es muss noch etwas anderes geben als Milchwirtschaft, Mutterkuhhaltung oder Kälbermast. Seine Suche hat ihn zur ammengebundenen Kälberaufzucht gebracht.
Porträt: «Ich lebe hier in einem Paradies»
Ursula Bucher führt den Beeren- und Obstbaubetrieb Vogelsang. Die gelernte Lehrerin hatte ursprünglich nicht geplant, den Hof zu übernehmen. Sesshaft veranlagt war sie in jungen Jahren überhaupt nicht.
Porträt: Begeisterte Bäuerin mit Züchterblut
Die jodelnde Bäuerin Lydia Barmettler kreiert Blumengestecke, führt eine Spielgruppe und hat sogar mal einen goldenen Pokal gewonnen.
Shorthorn-Mutterkühe: Englische Farbtupfer auf der Weide
Simon Kaufmann hält als einziger Schweizer Landwirt Shorthorn-Mutterkühe. Er kreuzt sie mit Limousin und schätzt ihren Charakter.
Alois Wyss, der Gantrufer aus Grosswangen, ist seit 60 Jahren auf dem Podest
Der Gantrufer aus Grosswangen (Luzern) kann auf eine bewegte Zeit zurückblicken. Er versteigerte Kühe, die über 30 000 Franken Wert waren. Der Artikel wurde vor seinem Unfall an der Auktion im Kemmeribodenbad BE gemacht. Die BauernZeitung wünscht ihm schon jetzt gute Besserung.
Nach 20 Jahrenn nehmen Marie und Karl Brander Abschied von der Alp Rotstein
Während 20 Jahren wachten Marie und Karl Brander auf der Alp Rotstein über das Wohl von 90 Rindern. Für die beiden 76-jährigen ist es der letzte Alpsommer. Jetzt heisst es: Abschied nehmen.
Schweizer Himbeeren: Professioneller Anbau mit Regenschutz und Infusion
Weil mehr Leute ihre Sommerferien in der Schweiz verbrachten, ist die Himbeer-Nachfrage gestiegen. Das freut Beerenproduzenten wie Adrian Geissmann in Altwis (Luzern). Besonders zu schaffen macht ihm in diesem Jahr dafür die Kirschessigfliege.
Rückblick auf den ersten Alpsommer: «Das Alpvirus hat mich gepackt»
Vom Jura ging Frank Amstutz mit seinen 56 Kühen zum ersten Mal ins Berner Oberland z Bärg. Die Alpzeit ist für ihn schon bald wieder vorbei, denn nächste Woche ist wieder Alpabfahrt.
Bäuerinnenporträt: «Viele dachten wohl, jetzt hat sie einen Knall»
Es war einmal eine Bäuerin, die zur Märchenerzählerin wurde. Huguette Schwager liebt Märchen – und hat aus dieser Leidenschaft einen erfolgreichen Betriebszweig gemacht.
Der junge Mann mit den alten Pro-Specie-Rara-Sorten
Am 22. und 23. August öffnen die Samengärten von Pro Specie Rara ihre Türen. Mit Gabriel Hess macht auch der jüngste Saatzüchter mit. Er ist schon seit seiner Kindheit an der Botanik interessiert.