Thema: Betriebsporträts
Auf dem Hof von Brigitte Kägi tränken die Kühe die Kälber
Milch von den Kühen abliefern und dennoch das Kalb an der Mutter saugen lassen, mutet etwas exotisch an. Brigitte Kägi vom Tannenhof im thurgauischen Affeltrangen sieht in ihrer Variante der muttergebundenen Kälberaufzucht viele Vorteile.
Matthys Marti ist sowohl als Landwirt als auch Langlauf-Spezialist naturverbunden
Hochbetrieb im Langlaufshop und Melkdienst im Stall: Matthis Marty aus Rothenthurm schaut auf einen intensiven Winter zurück. Dies insbesondere deshalb, weil er nach einem Unfall seinen verletzten Bruder auf dem Landwirtschaftsbetrieb vertrat.
In Michael Freis Essiggurken steckt viel Herzblut
Sauer und knackig bereichern Essiggurken die Sommer- wie die Winterküche. In der Schweiz wird die aus Indien stammende Kultur auf 30 Landwirtschaftsbetrieben angebaut. Essiggurken sind eine herausfordernde Kultur mit Potenzial, findet auch Landwirt Michael Frei.
«Jedes System hat seine Daseinsberechtigung» – dafür engagieren sich Monharts
Vanessa und Patrick Monhart aus Wildensbuch setzen sich für den Erhalt der bäuerlichen Familienbetriebe ein. Auf ihre Initiative geht die Gründung der IG Anbindestall und des «Bäuerlichen Komitees» zurück. Vom Anbindestall sind sie überzeugt, mit dem agrarpolitischen System aber unzufrieden.
Bei Roger und Marina Staub wächst Mais – in grün und lila
Familie Staub produziert Polenta, die durch ihre ungewöhnliche Farbe auffällt. Ihren Landmais verarbeiten Staubs mit einer selbst gebauten Maschine und tüfteln an einer Erweiterung ihrer Produktepalette.
Hofladen-Dieb auf frischer Tat fotografiert, verhaftet – und freigelassen
Obwohl Bauer Josef Lenherr Beweisfotos hat, kam ein mutmasslicher Hofladen-Gauner ungeschoren davon. Der Mann wurde zwar verhaftet, der Polizei reichte die Beweislage aber nicht aus. Niemand verstehe dieses Urteil, meint Lenherr.
Die erste Frau im Aussendienst der Futtermühle Niederhäuser
Die Aargauerin Jasmin Morgenthaler ist seit Februar als Verkaufsberaterin einer Futtermühle unterwegs. Die junge Agrotechnikerin war zuvor in Neuseeland und hat auf einem Milchvieh-Betrieb gearbeitet. Alle Produkte zu kennen und sämtliche Kunden zu finden, das seien die Schwierigkeiten ihres Berufs.
Zuckerrüben sind Simon Stiefels Leidenschaft
Der junge Thurgauer Landwirt Simon Stiefel entwickelte seine Freude am Ackerbau im 2. Lehrjahr. Er liebt das Zusammenspiel von Boden, Technik und Wetter. Seine Leidenschaft gilt der Zuckerrübe.
Zu Besuch beim Agrar-Influencer: «Was macht der Bauer Housi heute?»
Hans Bracher aus Ersigen ist als Bauer Housi seit 13 Jahren auf dem Video-Netzwerk Youtube unterwegs. Er filmt sein Leben, Tausende folgen ihm dabei. Ihm dienen seine Filme auch als Tagebuch.
So leben Gitzi vor Ostern – zu Besuch im Geissegade bei Familie Schärer
Schärers haben ab Ende Januar viele Gitzi, deren Mütter im Geissen-Lauftstall ihr Heu per Förderband vorgesetzt bekommen. Einen Teil der Ziegenmilch frieren die Luzerner ein, um auch in der Galtzeit der Geissen liefern zu können. Die Kühlzellen heizen das familieneigene Schwimmbad.