Thema: Betriebsporträts
Bauernverband Appenzell: Der neue Präsident ist ein Netzwerker
Walter Mock hat im Frühjahr das Präsidium des Appenzeller Bauernverbands übernommen. Er sieht sich als Bindeglied zwischen Landwirtschaft, Politik, Tourismus und Gewerbe.
Porträt: «Meine Mutter war erst nicht begeistert»
Die junge Landwirtin Michaela Koch geht ihren eigenen Weg. Der führte die Thurgauerin in den Jura, als Model auf das Juni-Blatt des Bauernkalenders und wieder nach Hause.
Bei der Munimast mit Kartoffeln ist die richtige Ausstattung entscheidend
Peter Keusch mästet seine Muni mit Kartoffeln. Die Vorarbeit ist nicht zu unterschätzen: Keusch muss die Kartoffeln entsteinen, waschen und zerkleinern. Das brauchte Investitionen, die sich erst ab einer gewissen Menge rechnen.
Gerbers Hofladen «Frisch vom Hof» lockt viele Kunden an
Der schicke Hofladen mit eigener Backstube ist der Stolz von Heidi Gerber-Kyburz. Die Bäuerin lächelt: «Die Infrastruktur brauchen wir, schliesslich verkaufe ich jeden Samstag 250 Brote und einmal pro Monat rund 80 Zöpfe.»
Monika Wolfensberger rettet Rehkitze vor dem Mähtod
Monika Wolfensberger aus Bauma im Zürcher Oberland engagiert sich als Drohnenpilotin für die Rettung von Rehkitzen. Das war ihr nicht in die Wiege gelegt. Die ausgebildete Buchhalterin ist weder eine Bauerntochter noch ist sie auf dem Land aufgewachsen.
Durch einen Schicksalsschlag entstand eine erfolgreiche Betriebsgemeinschaft
Zwei Betriebe aus Baselland schliessen sich zu einer innovativen Betriebsgemeinschaft zusammen. Sie hoffen, dass ihre Kinder in Zukunft gut funktionierende Betriebe übernehmen können.
Der leise Melkstand von Familie Stohler ging um die halbe Welt
Seit zwölf Jahren setzen Silvia und Adrian Stohler auf ihrem Betrieb in Arisdorf mit Überzeugung auf Vollweide und saisonale Abkalbung. Ihren aussergewöhnlich leisen Melkstand liess das Ehepaar aus Neuseeland importieren.
Auf der Summerweid ernten Konsumentinnen ihr Gemüse selber
Die «Summerweidler» in Sarnen im Kanton Obwalden profitieren von einem Angebot der besonderen Art. Sie ernten ihr Gemüse selber und lernen dabei noch so einiges.
Die Gebrüder Meier sind vielseitig, regional und gut vernetzt
Philipp und Lukas Meier betreiben gemeinsam die Gebr. Meier Landwirtschaft sowie das Unternehmen Meier Natur & Technik AG. Für beide stehen die Themen Nachhaltigkeit und Regionalität im Zentrum.
Markus und Jürg Weber wollten mehr mit der Natur zusammenarbeiten
Auf dem Birkenhof in Diessenhofen wird nach Richtlinien der Bio Suisse produziert. Markus und Jürg Weber gehen aber noch einen Schritt weiter und wollen in Zukunft möglichst ganz auf Spritzmittel verzichten.