Thema: Betriebsporträts
Bauernhofwoche von Radio Argovia: Wenn tausende Ohren bei der Arbeit mithören
Bauernfamilie Meier aus Muri hat Radio Argovia eine Woche lang Einblick in ihre Arbeit gegeben. Live und unbeschönigt.
Austernseitlinge – Ein Nischenprodukt unter den Pilzen
Auf dem Biohof der Schneebelis werden Austernseitlinge angebaut. Die Nachfrage ist so gross, dass sich sogar die ganzjährige Produktion lohnt.
Betriebsgemeinschaft: «Ich fühle mich freier ohne BG»
Niklaus Dähler vom Klingenzellerhof bei Mammern TG führt seinen Betrieb seit Mai 2021 wieder allein. Nach sechs Jahre in einer Betriebsgemeinschaft fühlt er sich nach der Auflösung freier.
«Die Zukunft liegt in der Nische», sagt die Müllermeisterin
Sabrina Grunder ist Müllermeisterin. Sie will dereinst den Landwirtschafts- und Müllereibetrieb ihrer Eltern weiterführen. Ihre Mühle ist vergleichsweise klein, kann aber mit Regionalität und Nischenprodukten punkten.
Hanni Berger hat ein Händchen für Tomaten in allen Farben und Formen
Der Bergerhof in Maur ist bekannt für seine Tomatenvielfalt. Die Früchte sind eine Passion von Altbäuerin Hanni Berger. Sie verrät, wie man beim Ziehen eigener Tomaten vorgehen muss.
Ein «Söieler»hebt ab – nach sieben Jahren Schrauben und Verhandeln
Sieben Jahre Restauration haben sich gelohnt: Die russische Yak, einst ein Schrotthaufen, hob wieder ab. Einfach war der Weg bis dahin nicht, aber Schweinebauer Eugen Wüest bereut den Aufwand nicht.
Die Blüten- und Duftpracht der Kartoffelpflanzen entdecken
Stefan Griesser setzt sich mit seiner Züchtungsfirma Varietas dafür ein, dass verloren gegangene Arten wiederentdeckt werden und neue Sorten entstehen. Auf seinem Versuchsfeld blühen Kartoffelpflanzen in allen Farben.
Kühe, viele Rinder und eine Buvette
Die Sommerserie «z Alp» geht zu Ende. Hier das letzte Porträt von der Hirtenfamilie Nicole und Elmar Feyer, sie gehen im Schwarzseegebiet z Bärg. «Es hat uns damals total gepackt», meinen sie.
Goldmedaillen für die zwei Dexter-Schwestern von Martin Meyer
Zwei Dexterkühe von Martin Meyer aus Auenstein im Aargau mit je 17 Kälbern wurden von Mutterkuh Schweiz ausgezeichnet. Neben seinen exklusiven vier Mutterkühen hält der vielbeschäftigte Landwirt auch Pferde, mit denen er unter anderem Gesellschaftsfahrten anbietet.
Bäuerinnenporträt: Der Bauernhof kommt vielleicht später
Augenoptikerin, Lagerköchin, Jugendarbeiterin, Bäuerin: Joy Stäger schaut gerne in andere Welten hinein und lernt viel dabei.