Stromversorgung

Der Zapfwellengenerator sichert den Betrieb im Notfall ab

Familie Siegrist aus Meisterschwanden im Kanton Aargau hat sich für einen Stromausfall gerüstet und ihre Lösung vorgestellt: Ein Zapfwellengenerator sichert den Landwirtschaftsbetrieb ab.

Unvereinbarkeit mit Nationalratsmandat

Ernst Wandfluh tritt aus dem Verwaltungsrat der Proviande zurück

Der Berner SVP-Nationalrat Ernst Wandfluh tritt aus dem Verwaltungsrat der Proviande zurück. Da die Branchenorganisation öffentlich-rechtliche Gelder bezieht, ist das Engagement unvereinbar mit seinem Nationalratsmandat.

Bundesratswahlen

Jans oder Pult? Bauernparlamentarier haben noch nicht entschieden

Die beiden SP-Bundesratskandidaten Beat Jans und Jon Pult wurden am Montag von der bäuerlichen Vertretung im Parlament angehört. Ein Entscheid fiel nicht, SBV-Präsident Markus Ritter äusserte sich aber vorsichtig positiv zu Jans.

Raumplanung

Die Nutzung in zonenfremden Bauten ist sehr beschränkt

Die Hürden für landwirtschaftliche Bauten ausserhalb der Bauzone beschäftigen wegen einer Anfrage auch den Luzerner Kantonsrat.

Tipps vom Tierschutz

«Knigge» für Freigängerkatzen

Freigängerkatze sind manchen Nachbarn ein Dorn im Auge. Damit es nicht zu vermeidbaren Konflikten kommt, empfiehlt der Zürcher Tierschutz ein paar Verhaltensregeln.

Ernten bei Schnee

Lohnunternehmer zur Rübenernte: «Wir arbeiten nicht nach einer Excel-Tabelle»

Es liegen noch 10 bis 15% der Zuckerrüben unter dem Schnee. Das erfordert Anpassungen an allen Fronten, damit diejenigen Rüben in den Fabriken zuerst verarbeitet werden, deren Köpfe abgefroren sind. Wenn nicht, faulen sie.

Rollenbilder

Liegt der Ursprung benachteiligter Frauen in der Landwirtschaft?

Die ersten Bauern in der Menschheitsgeschichte sollen Frauen wenig geschätzt haben. Daran gibt es aber auch in der Fachwelt Zweifel.

Die Bäuerin und ihr Rollenbild im Wandel der Zeit

«Ein Paar muss Gleichberechtigung miteinander aushandeln»

Wie sieht es mit der Gleichberechtigung auf Schweizer Höfen aus? Und sorgt das Bild der Bäuerin als Alleskönnerin und Powerfrau nicht für Druck? Wir fragen Bäuerinnen und die Agrarsoziologin Sandra Contzen.

Lichtertraktoren

Landwirtschaft verzaubert Einsiedeln

45 weihnachtlich geschmückte Traktoren fuhren am Sonntagabend durch Einsiedeln. Ihr Motto: «Bauern sagen danke».

Bauer, ledig, sucht

«Bauer, ledig, sucht...»: Andreas träumt von den Freiheiten Kanadas

Mit Blick auf das Kandertal und die Alpen lebt Landwirt Andreas zusammen mit seinen beiden Töchtern im schönen Kanton Bern. Um sein Glück zu vervollständigen, sucht der kompromissbereite Landwirt nun eine offene und ehrliche Frau an seiner Seite.

Milchleistung

Mit einer gezielten Fütterung die Milch nicht verschwenden

Auf die Raufutter-Enquête warten oder eine Futtermittelanalyse machen lassen? Je genauer das Wissen über Futterkomponenten, desto effizienter ist das Mangement.

Mehr Acker- statt Futterbau

Pro Natura unterstützt Franziska Herrens Ernährungs-Initiative

Der Umweltverband sieht in der Stärkung der pflanzlichen Ernährung den richtigen Weg, um Druck von der Natur zu nehmen. Das passe auch zu den Plänen des Bundesrats.

Hirsche fast wie Hunde

Rentiere in der Schweiz

Rar in der Schweiz: Nur fünf Privatbetriebe und vier Zoos halten Rentiere. Bei Familie Luginbühl in Aeschi (BE) tummeln sich seit bald 15 Jahren diese Hirsche aus dem Norden. Vater und Tochter verraten, was Rentiere brauchen, damit ihnen bei uns wohl ist – und womit sie ihr Futter verdienen.

Milchmarkt

Wie geht es den Schweizer Milchbauern eigentlich?

Mit einer Studie zur Lebensqualität auf den Betrieben, die Milchkühe halten, soll das Befinden der Landwirte und ihren Familien untersucht werden.

Landwirtschaft in Zahlen

Bienen müssen immer grössere Flächen bestäuben

Die Biene gilt als drittwichtigstes Nutztier. Der Anteil an Kulturfläche, die von ihrer Bestäubung abhängig ist, nimmt in der Schweiz stetig zu.

Gastbeitrag

Mit der Kaskadennutzung von Holz sieben Fliegen aufs Mal schlagen

Der Wald speichert CO2 – solange die Bäume leben. Damit sie mit dem Absterben nicht zur CO2-Quelle werden, ist die Holznutzung sinnvoll. Am besten in mehreren Schritten, wie Andreas Keel erklärt.

Geburtshilfe bei Schafen

So unterstützt Kaspar Ziltener seine Schafe beim Ablammen

Bei Schafen verlaufen die Geburten in den meisten Fällen unspektakulär. Mit kleinen Tricks unterstützt Kaspar Ziltener aus Innerthal SZ seine Auen zusätzlich. So wird den Lämmern ein optimaler Start ins Leben ermöglicht.

Innovationsgruppe

«Innovation ist zu 90 Prozent Durchhaltewille und zu 10 Prozent ‹Wow›»

Die Innovationsgruppe «Zukunftsgerichtete Landwirtschaft» vernetzt Akteurinnen und Akteure. Das BBZN Luzern bringt auch eine neue Arbeitsgruppe zusammen.

Infografik

Anzahl Betriebe nimmt weiter ab

In der Schweiz gab es 2022 noch 48'344 Landwirtschaftsbetriebe, 1,1% weniger als im Vorjahr. Der Anteil der Betriebsleiterinnen stieg auf 7,2%. Das zeigen die Zahlen des neuen Agrarberichts des Bundesamtes für Landwirtschaft.

Treibhausgase

Für das Klima regional statt einzelbetrieblich vorgehen ist effizienter

Eine Agroscope-Studie zeigt, dass man zusammen effektiver wäre, als wenn jeder Betrieb eigene Massnahmen umsetzt.

Agroscope

Jetzt kommt das MAUS-Agrarumweltmonitoring

Ein neues Agrarumweltmonitoring wird von Agroscope aufgegleist; integriert werden Daten von Bund, Kantonen und über Barto vom Feldkalender.

Liebefelder Milchtagung

Untersuchung der Nutzungsdauer: Swiss Fleckvieh lebt am längsten

Die Zwischenergebnisse einer Projektstudie zeigen: Kurzlebige Kühe zeigen einen raschen Anstieg der Milchleistung während den ersten beiden Laktationen und scheiden bereits danach aus dem Bestand aus.

Kartoffeln

Es fehlen rund 100'000 Tonnen Kartoffeln

Die zweite zu kleine Ernte in Folge bereitet der Kartoffelbranche Kopfzerbrechen. Doch trotz wirtschaftlicher Einbussen, ist der Zusammenhalt über die Wertschöpfungskette hinweg gut und die Branche ist optimistisch, anstehende Herausforderungen gemeinsam erfolgreich zu meistern.

Walliser Wildhüter schiessen ersten Wolf während Wolfsjagd

Am ersten Tag der Wolfsjagd haben Wildhüter im Wallis am Freitag einen Jungwolf des Augstbord-Rudels geschossen. Dieses Rudel ist eines von sieben, das der Bergkanton vollständig beseitigen will.

Die schönsten Rinder und Kühe

Mehr als eine Schönheit im Ring an der Berner Junior-Expo

André Rüegsegger und Roland Gerber durften in zwei Tagen rund 700 Tiere in Thun klassieren.

Landfrauenküche 2023 – Rezept

Die Hauptspeise von Agnes Hügli

Agnes Hügli serviert in der vierten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2023» als Hauptspeise ein Rinds-Flanksteak mit Randen-Sauce, Pommes «Anja» und Saisongemüse. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

Landfrauenküche 2023 – Rezept

Die Vorspeise von Agnes Hügli

Agnes Hügli serviert in der vierten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2023» als Vorspeise ein Onsen-Ei mit Käseschaum, Ur-Dinkel-Kernotto und Kräutern. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

Branchenorganisation

Swissgenetics: Zwei Neuzugänge in der GL und ein gutes Ergebnis

Der Genetikanbieter hat an seiner Delegiertenversammlung über ein gutes Geschäftsjahr und Wechsel in der Geschäftsleitung informiert. Weiter bietet Swissgenetics mit Optiline eine neue Dienstleistung an.

Swisspatat

Mehr empfohlene robuste Kartoffelsorten – aber Pflanzgut ist rar

Auf die Sortenliste 2024 sind mehrere neue Sorten aufgenommen worden. Sie haben sich als resistenter gegen Krautfäule erwiesen. Es ist allerdings Flexibilität bei der Sortenwahl gefragt.

Schweine

Suisseporcs-Präsident Andreas Bernhard: «Der Markt ist zu gut versorgt»

Die Lage ist zwar nicht mehr dermassen dramatisch wie noch vor Jahresfrist. Die Inlandversorgung mit Schweinefleisch ist aber noch immer zu hoch. Der Produzentenverband macht sich für eine Gesundung des Schweinemarktes stark.

Kantonale Landwirtschaftsdirektoren stellen sich gegen Sparmassnahmen

Der Vorstand der LDK ist gegen Kürzungen des Landwirtschaftsbudgets. Mehrausgaben wegen des Klima- und Strukturwandels dürften nicht zulasten der Bauernfamilien und der Direktzahlungen gehen.

Zuckerrüben

«Die Fabriken laufen nicht auf Hochtouren»

Wegen der Nässe sinkt die Tagesleistung in Aarberg und Frauenfeld. Die Lücken kann man jetzt nicht mehr mit Importen füllen – die Planung ist abgeschlossen.

Naturschutz

Auf der Suche nach Projekten für den «Walder Preis Naturschutz» 2024

Bis zum 31. Januar 2024 können für den Preis der Hermann und Elisabeth Walder-Bachmann Stiftung potenzielle Preisträger vorgeschlagen werden.

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»

Die Reisbäuerin Johanna Guillod kocht am liebsten Süssspeisen

Auf dem Familienbetrieb von Guillod's denkt man innovativ und produziert neben Nüsslisalat die in der Schweiz sehr ungewöhnliche Kultur Nassreis. Johanna Guillod wurde von der Anfrage, ob sie bei der «Landfrauenküche» mitzumachen wolle, überrascht.

Keine Bodenaufwertung in Gossau ZH

Bundesgericht gewichtet Naturschutz höher als landwirtschaftliche Produktion

Eine Parzelle in Gossau darf nicht aufgeschüttet werden. Das Amt für Landschaft und Natur wie auch der Zürcher Bauernverband ziehen aus dem Urteil ihre eigenen Schlüsse in Bezug auf die Potenzialflächen für Feuchtgebiete (PPF).

Veterinärmedizin

Es fehlt an Tierarzneimitteln

Nach den Kalziuminfusionen, an denen es bereits seit dem Sommer mangelt, geht nun auch Selen aus. Tierärzte können eine Importbewilligung anfordern, wenn das gesuchte Arzneimittel in der Schweiz nicht verfügbar ist.

Ebermast fürs Tierwohl

Das hilft gegen den strengen Geruch von Eberfleisch

Eber zu mästen, sei eine tiergerechte Alternative zur Kastration, findet das FiBL. Doch das Fleisch ist wegen seines starken Geruchs nicht einfach zu verkaufen. Die richtige Verarbeitung und Zubereitung entschärfen das Problem.