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Die BauernZeitung ist die reichweitenstärkste abonnierte landwirtschaftliche Wochenzeitung der Schweiz.
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Der BVA organisierte für seine Mitglieder einen Informationsanlass zu Notstromlösungen. Auf dem Langmatthof in Meisterschwanden wurde der Zapfwellengenerator vorgestellt.
Stromversorgung

Der Zapfwellengenerator sichert den Betrieb im Notfall ab

Familie Siegrist aus Meisterschwanden im Kanton Aargau hat sich für einen Stromausfall gerüstet und ihre Lösung vorgestellt: Ein Zapfwellengenerator sichert den Landwirtschaftsbetrieb ab.

Dienstag, 5. Dezember 2023
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Unvereinbarkeit mit Nationalratsmandat

Ernst Wandfluh tritt aus dem Verwaltungsrat der Proviande zurück

Der Berner SVP-Nationalrat Ernst Wandfluh tritt aus dem Verwaltungsrat der Proviande zurück. Da die Branchenorganisation öffentlich-rechtliche Gelder bezieht, ist das Engagement unvereinbar mit seinem Nationalratsmandat.

Montag, 4. Dezember 2023
Bundesratswahlen

Jans oder Pult? Bauernparlamentarier haben noch nicht entschieden

Die beiden SP-Bundesratskandidaten Beat Jans und Jon Pult wurden am Montag von der bäuerlichen Vertretung im Parlament angehört. Ein Entscheid fiel nicht, SBV-Präsident Markus Ritter äusserte sich aber vorsichtig positiv zu Jans.

Montag, 4. Dezember 2023
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Folientunnel, auf dem Bild für den Erdbeeranbau, dürfen nur mit Bewilligung während der ganzen Vegetationszeit stehen bleiben.
Raumplanung

Die Nutzung in zonenfremden Bauten ist sehr beschränkt

Die Hürden für landwirtschaftliche Bauten ausserhalb der Bauzone beschäftigen wegen einer Anfrage auch den Luzerner Kantonsrat.

Montag, 4. Dezember 2023
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Tipps vom Tierschutz

«Knigge» für Freigängerkatzen

Freigängerkatze sind manchen Nachbarn ein Dorn im Auge. Damit es nicht zu vermeidbaren Konflikten kommt, empfiehlt der Zürcher Tierschutz ein paar Verhaltensregeln.

Montag, 4. Dezember 2023
Ernten bei Schnee

Lohnunternehmer zur Rübenernte: «Wir arbeiten nicht nach einer Excel-Tabelle»

Es liegen noch 10 bis 15% der Zuckerrüben unter dem Schnee. Das erfordert Anpassungen an allen Fronten, damit diejenigen Rüben in den Fabriken zuerst verarbeitet werden, deren Köpfe abgefroren sind. Wenn nicht, faulen sie.

Montag, 4. Dezember 2023
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Marco Baltensweiler (Bildmitte), Leiter Abteilung Landwirtschaft, diskutiert mit dem Forum die Umsetzung der Massnahmen.
Umsetzung beginnt

Standortangepasste Landwirtschaft reicht dem Kanton Glarus nicht

Die Glarner Regierung sagt Ja zur Strategie für die Landwirtschaft. Jetzt geht es ans Umsetzen, die von einem Koordinationsforum begleitet wird.

Montag, 4. Dezember 2023
Frühe Bauernfamilien lebten in der Schweiz in Pfahlbauten. Wie sie zusammenlebten, ist anhand von Funden schwer zu belegen.
Rollenbilder

Liegt der Ursprung benachteiligter Frauen in der Landwirtschaft?

Die ersten Bauern in der Menschheitsgeschichte sollen Frauen wenig geschätzt haben. Daran gibt es aber auch in der Fachwelt Zweifel.

Montag, 4. Dezember 2023
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Der Stall ist genauso ihre Domäne wie die Küche: Die Definition der Bäuerin ist in Bewegung, wenn vielleicht auch nur langsam.
Die Bäuerin und ihr Rollenbild im Wandel der Zeit

«Ein Paar muss Gleichberechtigung miteinander aushandeln»

Wie sieht es mit der Gleichberechtigung auf Schweizer Höfen aus? Und sorgt das Bild der Bäuerin als Alleskönnerin und Powerfrau nicht für Druck? Wir fragen Bäuerinnen und die Agrarsoziologin Sandra Contzen.

Montag, 4. Dezember 2023
Lichtertraktoren

Landwirtschaft verzaubert Einsiedeln

45 weihnachtlich geschmückte Traktoren fuhren am Sonntagabend durch Einsiedeln. Ihr Motto: «Bauern sagen danke».

Montag, 4. Dezember 2023
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Bauer, ledig, sucht

«Bauer, ledig, sucht...»: Andreas träumt von den Freiheiten Kanadas

Mit Blick auf das Kandertal und die Alpen lebt Landwirt Andreas zusammen mit seinen beiden Töchtern im schönen Kanton Bern. Um sein Glück zu vervollständigen, sucht der kompromissbereite Landwirt nun eine offene und ehrliche Frau an seiner Seite.

Montag, 4. Dezember 2023
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Wie gut ist die Qualität der Silage? Ist ein Ergänzungsfuttermittel notwendig? Um es genau zu wissen, ist jetzt Zeit, eine Futtermittelanalyse in Auftrag zu geben.
Milchleistung

Mit einer gezielten Fütterung die Milch nicht verschwenden

Auf die Raufutter-Enquête warten oder eine Futtermittelanalyse machen lassen? Je genauer das Wissen über Futterkomponenten, desto effizienter ist das Mangement.

Montag, 4. Dezember 2023
Mehr Acker- statt Futterbau

Pro Natura unterstützt Franziska Herrens Ernährungs-Initiative

Der Umweltverband sieht in der Stärkung der pflanzlichen Ernährung den richtigen Weg, um Druck von der Natur zu nehmen. Das passe auch zu den Plänen des Bundesrats.

Montag, 4. Dezember 2023
Hirsche fast wie Hunde

Rentiere in der Schweiz

Rar in der Schweiz: Nur fünf Privatbetriebe und vier Zoos halten Rentiere. Bei Familie Luginbühl in Aeschi (BE) tummeln sich seit bald 15 Jahren diese Hirsche aus dem Norden. Vater und Tochter verraten, was Rentiere brauchen, damit ihnen bei uns wohl ist – und womit sie ihr Futter verdienen.

Montag, 4. Dezember 2023
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Milchmarkt

Wie geht es den Schweizer Milchbauern eigentlich?

Mit einer Studie zur Lebensqualität auf den Betrieben, die Milchkühe halten, soll das Befinden der Landwirte und ihren Familien untersucht werden.

Montag, 4. Dezember 2023
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Landwirtschaft in Zahlen

Bienen müssen immer grössere Flächen bestäuben

Die Biene gilt als drittwichtigstes Nutztier. Der Anteil an Kulturfläche, die von ihrer Bestäubung abhängig ist, nimmt in der Schweiz stetig zu.

Montag, 4. Dezember 2023
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Gastbeitrag

Mit der Kaskadennutzung von Holz sieben Fliegen aufs Mal schlagen

Der Wald speichert CO2 – solange die Bäume leben. Damit sie mit dem Absterben nicht zur CO2-Quelle werden, ist die Holznutzung sinnvoll. Am besten in mehreren Schritten, wie Andreas Keel erklärt.

Montag, 4. Dezember 2023
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Eine Aue beschnuppert ihr Lamm, während dieses bei der Mutter trinkt.
Geburtshilfe bei Schafen

So unterstützt Kaspar Ziltener seine Schafe beim Ablammen

Bei Schafen verlaufen die Geburten in den meisten Fällen unspektakulär. Mit kleinen Tricks unterstützt Kaspar Ziltener aus Innerthal SZ seine Auen zusätzlich. So wird den Lämmern ein optimaler Start ins Leben ermöglicht.

Montag, 4. Dezember 2023
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Am BBZN Schüpfheim holten sich Akteur(innen) aus der Landwirtschaft Impulse. Hier wird auch ein Arbeitskreis zum Thema Innovation für Betriebsleitende angeboten.
Innovationsgruppe

«Innovation ist zu 90 Prozent Durchhaltewille und zu 10 Prozent ‹Wow›»

Die Innovationsgruppe «Zukunftsgerichtete Landwirtschaft» vernetzt Akteurinnen und Akteure. Das BBZN Luzern bringt auch eine neue Arbeitsgruppe zusammen.

Sonntag, 3. Dezember 2023
Gekrabbel

Diese Insekten brechen Rekorde

Sie bewohnen Boden, Wasser, Luft, Pflanzen und sogar andere Tiere. Je nach Schätzungen gibt es bis zu 80 Millionen Arten – einige davon sind Rekordhalter.

Sonntag, 3. Dezember 2023
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«Neue Entwicklungen in der Kälberhaltung Europas»: Nach einer Bürgerinitiative muss der Gesetzgeber über die Bücher.
Tierhaltung in Europa

Ist in der EU jetzt Schluss mit der Igluhaltung von Kälbern?

Eine Kampagne mit dem Schlagwort «Beendet das Käfig-Zeitalter» will unter anderem die Haltung von Kälbern in Iglus verbieten. Nun ist die Europäische Gesetzgebung gefordert.

Sonntag, 3. Dezember 2023
Zu den Faktoren, die für die korrigierten Normen einbezogen werden, gehören Niederschläge im Winter und im Frühling.
Nährstoffverluste vermeiden

Gezielter düngen ohne Bodenanalyse – dank korrigierter Normen

Die Methode der korrigierten Normen bringt keine zusätzlichen Kosten. Dafür habe sie grosses Potential, die Verluste an Stickstoff und Phosphor zu reduzieren.

Sonntag, 3. Dezember 2023
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Um den angemessenen Marktwert zu bestimmen, müssen bei der Schätzung neben der Bodenqualität und der Hangneigung auch die örtlichen Gegebenheiten berücksichtigt werden.
Bäuerliches Bodenrecht

Die kantonale Auslegung verzerrt den Markt

Es herrschen massive Unterschiede bei den kantonalen Bewertungsmethoden von Gewerben und Grundstücken. Mit einfachen Methoden lässt sich Abhilfe schaffen, um eine angemessene Preisgestaltung zu erreichen.

Sonntag, 3. Dezember 2023
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Hundegesundheit

Übergewicht verkürzt Lebenszeit von Hunden

Immer mehr Hunde in der Schweiz sind übergewichtig. Viele Halter sind sich dessen aber nicht bewusst. Was Übergewicht bei den Vierbeinern verursachen kann und wie man damit umgeht, erklärt Tierarzt Stefan Schellenberg.

Sonntag, 3. Dezember 2023
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Swiss Genetics Top Sale

Gelungene Auktion von Spitzentieren der Schweizer Viehzucht

Die Nachfrage nach Spitzentieren der Schweizer Milchviehzucht war gross. Die Preise kletterten bis auf 12 700 Franken für das 26-tägige Kuhkalb Loreley.

Sonntag, 3. Dezember 2023
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Tobias Wehnert hält in der rechten Hand den Bolus-Eingeber, während er mit der linken Hand die Kuh dazu bringt, das Maul zu öffnen.
Früherkennung von Krankheiten

Daten aus dem Kuhmagen: Bolus misst den Gesundheitszustand

Tobias Wehnert, Landwirt in Hausen am Albis ZH, verabreicht seinen Milchkühen einen Bolus, der im Magen Daten aufzeichnet. Kombiniert mit Messungen des Melkroboters erhält Wehnert einen guten Überblick über die Gesundheit der Herde.

Sonntag, 3. Dezember 2023
 

Jans und Pult treten am Montag vor Bauernvertreter im Parlament

Die Konferenz der bäuerlichen Parlamentarierinnen und Parlamentarier hört sich am Montagmorgen im Bundeshaus die beiden SP-Bundesratskandidaten Beat Jans und Jon Pult an. Das hat der Präsident des Schweizer Bauernverbandes Markus Ritter, am Samstag bekanntgegeben.

Samstag, 2. Dezember 2023
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Infografik

Anzahl Betriebe nimmt weiter ab

In der Schweiz gab es 2022 noch 48'344 Landwirtschaftsbetriebe, 1,1% weniger als im Vorjahr. Der Anteil der Betriebsleiterinnen stieg auf 7,2%. Das zeigen die Zahlen des neuen Agrarberichts des Bundesamtes für Landwirtschaft.

Samstag, 2. Dezember 2023
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Treibhausgase

Für das Klima regional statt einzelbetrieblich vorgehen ist effizienter

Eine Agroscope-Studie zeigt, dass man zusammen effektiver wäre, als wenn jeder Betrieb eigene Massnahmen umsetzt.

Samstag, 2. Dezember 2023
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Agroscope

Jetzt kommt das MAUS-Agrarumweltmonitoring

Ein neues Agrarumweltmonitoring wird von Agroscope aufgegleist; integriert werden Daten von Bund, Kantonen und über Barto vom Feldkalender.

Samstag, 2. Dezember 2023
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Liebefelder Milchtagung

Untersuchung der Nutzungsdauer: Swiss Fleckvieh lebt am längsten

Die Zwischenergebnisse einer Projektstudie zeigen: Kurzlebige Kühe zeigen einen raschen Anstieg der Milchleistung während den ersten beiden Laktationen und scheiden bereits danach aus dem Bestand aus.

Samstag, 2. Dezember 2023
Kartoffeln

Es fehlen rund 100'000 Tonnen Kartoffeln

Die zweite zu kleine Ernte in Folge bereitet der Kartoffelbranche Kopfzerbrechen. Doch trotz wirtschaftlicher Einbussen, ist der Zusammenhalt über die Wertschöpfungskette hinweg gut und die Branche ist optimistisch, anstehende Herausforderungen gemeinsam erfolgreich zu meistern.

Samstag, 2. Dezember 2023
 

Walliser Wildhüter schiessen ersten Wolf während Wolfsjagd

Am ersten Tag der Wolfsjagd haben Wildhüter im Wallis am Freitag einen Jungwolf des Augstbord-Rudels geschossen. Dieses Rudel ist eines von sieben, das der Bergkanton vollständig beseitigen will.

Samstag, 2. Dezember 2023
AboGalerie
Senior-Miss-Simmental Unetto Malea (l.), Daria Graf, Bleiken; Reserve: Unetto Camilla, Sabrina Reichenbach, Gstaad.
Die schönsten Rinder und Kühe

Mehr als eine Schönheit im Ring an der Berner Junior-Expo

André Rüegsegger und Roland Gerber durften in zwei Tagen rund 700 Tiere in Thun klassieren.

Samstag, 2. Dezember 2023
Der Basenji stammt aus Afrika. Das harte Leben im Busch prägte den Charakter des Hundes.
Jodelnder Hund aus Afrika

Basenji sind willensstarke Hunde mit Geschichte

Der Basenji ist eine Rasse aus dem Kongobecken, die noch viele urtümliche Merkmale aufweist. So tönen ihre Laute nicht wie herkömmliches Hundegebell.

Samstag, 2. Dezember 2023
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Landfrauenküche 2023 – Rezept

Die Hauptspeise von Agnes Hügli

Agnes Hügli serviert in der vierten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2023» als Hauptspeise ein Rinds-Flanksteak mit Randen-Sauce, Pommes «Anja» und Saisongemüse. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

Freitag, 1. Dezember 2023
Landfrauenküche 2023 – Rezept

Die Vorspeise von Agnes Hügli

Agnes Hügli serviert in der vierten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2023» als Vorspeise ein Onsen-Ei mit Käseschaum, Ur-Dinkel-Kernotto und Kräutern. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

Freitag, 1. Dezember 2023
Branchenorganisation

Swissgenetics: Zwei Neuzugänge in der GL und ein gutes Ergebnis

Der Genetikanbieter hat an seiner Delegiertenversammlung über ein gutes Geschäftsjahr und Wechsel in der Geschäftsleitung informiert. Weiter bietet Swissgenetics mit Optiline eine neue Dienstleistung an.

Freitag, 1. Dezember 2023
Swisspatat

Mehr empfohlene robuste Kartoffelsorten – aber Pflanzgut ist rar

Auf die Sortenliste 2024 sind mehrere neue Sorten aufgenommen worden. Sie haben sich als resistenter gegen Krautfäule erwiesen. Es ist allerdings Flexibilität bei der Sortenwahl gefragt.

Freitag, 1. Dezember 2023
Abo
Diese Jager werden vermarktet werden können. Wegen einer zu hohen Inlandversorgung aber noch immer unter Wert.
Schweine

Suisseporcs-Präsident Andreas Bernhard: «Der Markt ist zu gut versorgt»

Die Lage ist zwar nicht mehr dermassen dramatisch wie noch vor Jahresfrist. Die Inlandversorgung mit Schweinefleisch ist aber noch immer zu hoch. Der Produzentenverband macht sich für eine Gesundung des Schweinemarktes stark.

Freitag, 1. Dezember 2023
 

Kantonale Landwirtschaftsdirektoren stellen sich gegen Sparmassnahmen

Der Vorstand der LDK ist gegen Kürzungen des Landwirtschaftsbudgets. Mehrausgaben wegen des Klima- und Strukturwandels dürften nicht zulasten der Bauernfamilien und der Direktzahlungen gehen.

Freitag, 1. Dezember 2023
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Die Schweizer Zucker AG geht davon aus, dass trotz der Nässe bis Weihnachten alle Zuckerrüben verarbeitet sind.
Zuckerrüben

«Die Fabriken laufen nicht auf Hochtouren»

Wegen der Nässe sinkt die Tagesleistung in Aarberg und Frauenfeld. Die Lücken kann man jetzt nicht mehr mit Importen füllen – die Planung ist abgeschlossen.

Freitag, 1. Dezember 2023
Naturschutz

Auf der Suche nach Projekten für den «Walder Preis Naturschutz» 2024

Bis zum 31. Januar 2024 können für den Preis der Hermann und Elisabeth Walder-Bachmann Stiftung potenzielle Preisträger vorgeschlagen werden.

Freitag, 1. Dezember 2023
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«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»

Die Reisbäuerin Johanna Guillod kocht am liebsten Süssspeisen

Auf dem Familienbetrieb von Guillod's denkt man innovativ und produziert neben Nüsslisalat die in der Schweiz sehr ungewöhnliche Kultur Nassreis. Johanna Guillod wurde von der Anfrage, ob sie bei der «Landfrauenküche» mitzumachen wolle, überrascht.

Freitag, 1. Dezember 2023
Keine Bodenaufwertung in Gossau ZH

Bundesgericht gewichtet Naturschutz höher als landwirtschaftliche Produktion

Eine Parzelle in Gossau darf nicht aufgeschüttet werden. Das Amt für Landschaft und Natur wie auch der Zürcher Bauernverband ziehen aus dem Urteil ihre eigenen Schlüsse in Bezug auf die Potenzialflächen für Feuchtgebiete (PPF).

Freitag, 1. Dezember 2023
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Das Selenpräparat aus dem Hause Graeub ist vergriffen. Die Schweiz mit ihren selenarmen Böden ist nun auch hier aufs Ausland angewiesen. Zudem mangelt es aber auch an Sedationsmitteln zur Kälberenthornung.
Veterinärmedizin

Es fehlt an Tierarzneimitteln

Nach den Kalziuminfusionen, an denen es bereits seit dem Sommer mangelt, geht nun auch Selen aus. Tierärzte können eine Importbewilligung anfordern, wenn das gesuchte Arzneimittel in der Schweiz nicht verfügbar ist.

Freitag, 1. Dezember 2023
Ebermast fürs Tierwohl

Das hilft gegen den strengen Geruch von Eberfleisch

Eber zu mästen, sei eine tiergerechte Alternative zur Kastration, findet das FiBL. Doch das Fleisch ist wegen seines starken Geruchs nicht einfach zu verkaufen. Die richtige Verarbeitung und Zubereitung entschärfen das Problem.

Freitag, 1. Dezember 2023
Bauer, ledig, sucht

«Bauer, ledig, sucht...»: Martin träumt von einer Rinderfarm in Neuseeland

Der abenteuerlustige Landwirt Martin ist auf der Suche nach einer genauso spontanen und aufgeschlossenen Partnerin wie er selbst. Während er den Sommer auf einer Alp im Kanton Graubünden verbringt, arbeitet er im Winter auf einem landwirtschaftlichen Betrieb im Tal.

Freitag, 1. Dezember 2023
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