Markt & Preise
Artikel
Steigende Preise beim Brotgetreide – Branche reagiert unterschiedlich
Nachwehen der schlechten Inlandernte 2021 sowie des russischen Krieges in der Ukraine: Die Preise stiegen auch im 2022 weiter an und blieben auf einem höheren Niveau.
Mit dem Traktor vors Brandenburger Tor
Die Deutschen Landwirtinnen und Landwirte sehen es nicht ein, warum ihnen die Bundesregierung die Steuerbefreiung beim Kraftstoff streichen will. Das treibe sie noch stärker ans Existenzminimum, heisst es.
Ist die Schweiz jetzt bereit für Hard Discount?
Die gestiegene Preissensibilität der Schweizer Bevölkerung könnte Billiganbietern aus dem Ausland in die Hände spielen. Bislang hat sich die Schweiz aber als hartes Pflaster für das Geschäft mit den Tiefstpreisen erwiesen.
Für den Fleischabsatz sind Detailhandel und Gastronomie gleich wichtig
Umgerechnet in Frischfleischäquivalente wurden 2022 50,3 Prozent des Schweizer Fleischs im Detailhandel und 49,7 Prozent im Bereich der Ausserhausverpflegung verkauft. Im Laden wird Schweinefleisch deutlich bevorzugt.Lesen
Das Ende der Käserei Riggisberg
Die Riggisberger Milchproduzenten sehen keine Zukunft mehr für ihre Käserei und schliessen diese per Ende Jahr. Unter den jetzigen Voraussetzungen war eine wirtschaftliche Produktion nicht mehr machbar.
16 Franken Arbeitsverdienst je Stunde
Während die ganze Schweiz über Lohnerhöhungen spricht, sinkt im Jahr 2022 in der Landwirtschaft der Arbeitsverdienst sogar noch.
Neue Mutterkorn-Höchstgehalte «an der Grenze des Machbaren»
Ab Februar 2024 sinkt der Höchstgehalt für Mutterkorn um mehr als die Hälfte. Das wird für die Getreidebranche zur Herausforderung. Auch im Futtermittelbereich diskutiert man eine Höchstwert-Senkung.
Cremo-CEO zieht nach 100 Tagen Bilanz: «Finanzielle Lage sehr angespannt»
Der neue CEO Ralph Perroud stellt fest, dass die finanzielle Lage nach mehreren aufeinanderfolgenden, negativen Jahresergebnissen «sehr angespannt» sei. Er sieht viel Verbesserungspotenzial, zeigt sich aber zuversichtlich.Lesen
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