Markt & Preise

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Werner Locher, der Präsident des Vereins Faire Milch (links) und Medienverantwortlicher Martin Haab umrahmen Armin Heller, den Geschäftsführer der Landi Albis. (Bild chw)

«Di fair Milch Säuliamt»: 40 Prozent zahlen 20 Rappen mehr

«Di fair Milch Säuliamt»steht in den Regalen der Volgläden des Zürcher Bezirk Affoltern. Der Liter Vollmilch kostet 1,90 Franken. Das sind 20 Rappen mehr als ein Liter herkömmliche Vollmilch. Show more
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(Symbolbild Pixabay)

Mehr Milchkühe in Polen

Die Bauern in Polen haben den Milchkuhbestand aufgestockt. Nach Angaben des Nationalen Statistikamtes standen zum 30. Juni 2018 insgesamt 2,429 Millionen Stück Milchkühe in den Ställen. Gegenüber dem Vorjahresbestand entsprach dies einem Zuwachs von 54 800 Tieren oder 2,3%. Show more
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Das Inserat von Xavier Menoud in der letzten Ausgabe der "NZZ am Sonntag". (Bild bk)

Grösster Milchproduzent will Direktzahlungen abschaffen

Xavier Menoud ist gemäss eigenen Angaben gemeinsam mit seinem Bruder Fabrice der grösste Milchproduzent des Landes. In einem Inserat in der Sonntagspresse präsentiert er seine Direktzahlungen in der Höhe von knapp einer Million. Im Gespräch erläutert er, warum er diese abschaffen möchte. Sein Bruder Fabrice wehrt sich gegen die Darstellungen von Xavier Menoud.Show more
ABO
Für nachhaltig produzierte Milch nach Standard der Branchenorganisation Milch (BOM) soll es künftig 2 Rappen mehr pro Liter geben. (Symbolbild ji)

Milchstandard: SMP rufen zu Nachmeldungen auf

Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) rufen Produzenten ohne BTS und RAUS dazu auf, sich für die Bundesprogramme nachzumelden. Show more
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Der Nationalrat beschäftigte sich heute mit der Hornkkuhinitiative. (Bild Pixabay)

BOM: 10 Kriterien für nachhaltig produzierte Milch

Am Mittwoch hat die Branchenorganisation Milch (BO Milch) die Anforderungen an den Branchenstandard für nachhaltige Schweizer Milch kommuniziert. Die  Produzenten müssen zehn Grundanforderungen erfüllen. Dafür sollen sie einen Zuschlag von 2 Rappen je Kilo Milch erhalten. Show more
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Handy zücken statt nach Münz grübeln: Bargeldlos zahlen mit Twint klappt jetzt auch im Hofladen. (Bild zvg)

Mit Twint im Hofladen bargeldlos bezahlen

Kein Bargeld dabei? Kein Problem: Der Aargauer und Schweizer Bauernverband testen aktuell das bargeldlose Zahlen mit Twint. Über 30 Direktvermarkter im Aargau sind in der Startphase mit dabei. Ziel ist es, Twint schweizweit zu lancieren. Show more
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Drei Beispiele: Die Milchpackung in der «Mundart vom Ooerbaselbiet». (Bilder Emmi)

Emmi lanciert Dialektmilch

Die Milch für die Produkte von Emmi stammt von 6000 Bauern aus der ganzen Schweiz. Jetzt bringt die Luzerner Milchverarbeiterin Milchpackungen in zwölf unterschiedlichen Schweizer Dialekten auf den Markt. Show more
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Milch, die einen neuen Branchenstandard erfüllt, wird 2 Rappen mehr Wert sein. (Bild iStock)

2 Rappen mehr für nachhaltige Milch

Der Vorstand der Branchenorganisation Milch hat sich am Donnerstag auf einen neuen Branchenstandard für nachhaltige Milch verständigt; Bauern, sollen für die höheren Aufwände zwei Rappen mehr Milchpreis erhalten. Show more
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Daniel Vetterli bringt frischen Wind in die TMP. (Bild sgi)

TMP zahlt Lactofama-Beiträge zurück

An der ausserordentlichen Generalversammlung von gestern Donnerstag folgten die Mitglieder der Genossenschaft Thurgauer Milchproduzenten (TMP) den Anträgen des Vorstands. Die von den TMP-Mitgliedern bezahlten Lactofama-Beiträge in der Höhe von 1,72 Millionen Franken werden zurückbezahlt. Show more
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Viel Arbeit wartet auf die Jury an den Swiss Cheese Awards 2018: Mit mehr als 900 Anmeldungen wurde ein neuer Rekord von Käseproben erreicht. (Bild Fromarte/Marcel Bieri)

Swiss Cheese Awards: Teilnehmerrekord

Bis Anfang September wurden bereits mehr als 900 Käseproben für die Swiss Cheese Awards angemeldet - ein neuer Rekord. Die Schweizer Käsemeisterschaft findet Ende September in Luzern statt. Show more
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