Markt & Preise
Artikel
Nach fünf mageren Jahren steigen Schweinepreise
Die Schweinepreise steigen schon früh im Jahr auf Fr. 4.40 an. Schweinehalter hoffen auf ein gutes 2019. Hier folgt der Marktbericht. Lesen
Coop bietet Take-away in Mehrweg-Geschirr an
In Basel können Coop-Gäste sofort einen Beitrag zur Abfallreduktion leisten. Ein Pilotprojekt soll zeigen, ob das Mehrweggeschirr von „reCIRCLE“ bei den Kunden ankommt. Lesen
Trächtige Schafe gehören nicht in Schlachthöfe
Trächtige Schafe in Schlachthöfen sind ein Tabu, trotzdem passiert es immer wieder. Bocklämmer-Kastrationen sollen unerwünschte Trächtigkeiten stoppen. Lesen
In Dänemark fliesst die Milch
Die Bauern in Dänemark haben im vergangenen Jahr so viel Milch erzeugt wie noch nie. Nach Angaben des Nationalen Statistikamtes legte die Produktion im Vergleich zu 2017 um knapp 2,5 Prozent auf 5,694 Millionen Tonnen zu und markierte damit einen neuen Höchstwert. Lesen
Züger/Forster blickt auf erfolgreiches Jahr zurück
Die Produzenten der PMO Züger/Forster können sich freuen: Sowohl die Molkerei Forster AG wie auch die Züger Frischkäse AG konnten letztes Jahr Umsatz und Vermarktungsmenge steigern. Erfolgreich etabliert hat sich auch das Nachhaltigkeitsprogramm Swiss Family Milk, bei dem alle Produzenten der PMO mitmachen. Lesen
Laborfleisch langfristig nicht umweltfreundlicher
Im Labor hergestelltes Fleisch muss nicht zwingend umweltfreundlicher sein, als Fleisch von Nutztierhaltung. Forscher der Oxford Martin School zeigen neue Erkenntnisse. Lesen
EU: Halal-Fleisch darf kein Bio-Siegel tragen
Nach einem Urteil des EU-Gerichtshofes darf Fleisch aus rituellen Schlachtungen ohne Betäubung kein EU-Bio-Siegel tragen. Lesen
AP 22+: Das sagen 4 Umweltorganisationen
Vier Schweizer Umweltverbände bemängeln, dass es im Erläuterungsbericht zur Agrarpolitik 22+ an griffigen Massnahmen in Punkto Umwelt mangle. Lesen
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