Markt & Preise

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Von den Initiativen könnten laut ProNatura Landwirtschaft und Umwelt profitieren. (Bild Pixabay)

Pro Natura sagt Ja zu den Pflanzenschutz-Initiativen

Der Delegiertenrat von ProNatura hat einstimmig die Ja-Parole sowohl für die Trinkwasser-Initiative als auch die Pestizid-Verbots-Initiative beschlossen.Show more
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Rick Lafranchi liess sich im Tessin das Käsereihandwerk zeigen. (Bild lid)

Porträt: Schweizer Käse-Kunst in Kalifornien

Die Gründung der Biokäserei Nicasio Valley Cheese war die Antwort auf stetig sinkende Milchpreise. Das Know-how holten sich die Lafranchi-Brüder im Tessin, von wo ihr Grossvater einst in die USA auswanderte.Show more
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Myrtha und Siegfried Fischli mit den Kinder Nina,  Marc und Sara (v. l. n. r.) hinter dem Kessi, in dem sie den Alpziger herstellen.(Bilder Barbara Schirmer)

Alpwirtschaft: Die Alp Rauti ist die letzte Glarner Zigeralp

Der letzte Glarner Zigersenn heisst Siegfried Fischli. Er bewirtschaftet zusammen mit seiner Familie die Alp Änziunen-Rauti im Glarner Oberseetal. Für die Vermarktung des Alpzigers ist seine Frau Myrtha zuständig. Sie beliefert Geschäfte und Restaurants und ist auch auf Märkten anzutreffen.Show more
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Das Logo der Massentierhaltungs-Initiative. (Bild akr)

Massentierhaltungs-Initiative wird am 17. September eingereicht

Im landwirtschaftspolitischen Initiativreigen gibt es keine Atempause, schon in drei Woche folgt der nächste Streich.Show more
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Wechsel an der Pharmalys-Spitze: Amir Mechria tritt zurück

Nachdem Hochdorf am Dienstag die Unternehmenszahlen für das erste Halbjahr 2019 publizierte, ist am Mittwochabend Amir Mechria aus dem Verwaltungsrat der Hochdorf-Tochterfirma Pharmalys zurückgetreten.Show more
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Thurgauer Bauern fordern von Milchverband anderthalb Millionen

Thurgauer Bauern fordern von Milchverband anderthalb Millionen

Thurgauer Milchbauern fordern vom Verband Thurgauer Milchproduzenten (TMP) anderthalb Millionen Franken an Verbandsbeiträgen zurück. Vor Bezirksgericht Weinfelden willigten die zerstrittenen Parteien am Mittwoch in Verhandlungen ein. Das Ziel ist ein Vergleich.Show more
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Für den Erhalt der Biodiversität und gegen die Verbauung von Flächen ausserhalb der Bauzone, für diese Anliegen steht die Doppelinitiative Biodiversität und Landschaft. (Bild Pro Natura)

Doppelinitiative Biodiversität und Landschaft schreitet voran: Zwei Drittel der Unterschriften sind gesammelt

Die im März 2019 lancierte Doppelinitiative Biodiversität und Landschaft ist auf Kurs. Bisher konnten zwei Drittel der Unterschriften gesammelt werden.Show more
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Das Bargeld ist gerade für kleine Beträge noch immer beliebt. Aber die digitalen Alternativen sind auf dem Vormarsch. (Bild Pixabay)

Schweizer Konsumenten bezahlen am liebsten per Debitkarte

Hierzulande wird an der Kasse gerne zur Karte gegriffen - auch dank der Einführung der kontaktlosen Bezahlfunktion. Auch Hofläden lassen sich aufrüsten zum digitalen Einkassieren.Show more
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61 Prozent schauen auf Sonderangebote beim täglichen Bedarf. (Bild lid)

Schweizer Detailhandel leicht gewachsen

Konsumentinnen und Konsumenten haben 2018 für 33,8 Milliarden Franken im Schweizer Detailhandel eingekauft. Immer öfters tun sie dies spontan.Show more
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In Deutschland wurden vergangenes Jahr weniger Tiere geschlachtet. (Symbolbild Pixabay)

Bio-Fleisch: Hackfleisch ist am beliebtesten

Der Marktanteil von Bio-Frischfleisch liegt dieses Jahr bei 4,8 Prozent. Mit Abstand den grössten Anteil hat Bio-Hackfleisch.Show more
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