Markt & Preise

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Der Alpkäse der Familie Gisler verkauft sich gut (v. l. n. r.): Roger, Sepp und Martha Gisler. Sepp Gisler ist seit Beginn als Präsident des Alpkäsemarkts mit dabei. (Bild Robert Kuster)

Alpkäsemarkt: Suche nach dem besten Urner Alpkäse

Die Korporationsalp Honegg ist im Sommer das Zuhause von Familie Gisler. Ihr Käse war gefragt.Show more
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Der bertoffene Käse wurde im Engros-Handel bei CC Aligro verkauft. (Symbolbild Pixabay)

Listerienwarnung für Reibkäse vom Schwyzer Milchhuus

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen hat eine Listerienwarnung für Schweizer Reibkäse der Schwyzer Milchhuus AG publiziert.Show more
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Die Milchgold Käse AG mietet Gebäude und Infrastruktur der Freiämter Käserei AG. Aktionäre der Freiämter Käserei sind mehrheitlich Landwirte aus der Region. (Bild Heinz Abegglen)

Zeitstrahl: Die Unregelmässigkeiten bei der Milchgold AG

Die Milchgold Käse AG bezog 1,1 Millionen Franken zu viel Verkäsungszulagen. Lesen sie hier die ganze Geschichte im Zeitstrahl.Show more
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Peter Bütler (l.) und Hugo Abt sind froh, dass sie die Zukunft der Freiämter Käserei und der Milchgold Käse AG sowie der Milchgold Handels AG sichern konnten.(Bild hja)

Milchgold: Zukunft ist gesichert

Die Spitze der Milchgold Käse AG und der Freiämter Käserei wollen für die Käserei und die Produzenten vor allem eines: Kontinuität.Show more
ABO
Der Schutz gefährdeter Arten wie Feldhasen würden durch die neue Gesetzgebung geschwächt, warnen Naturschutzorganisationen. (Bild zVg)

Pro Natura: Referendum gegen Jagdgesetz steht

Innert kurzer Zeit konnten 70'000 Unterschriften gegen die Revision des Jagd- und Schutzgesetzes gesammelt werden.Show more
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Die Milchproduzenten diskutierten über die aktuellen Themen in der Milchbranche. (Bild Milchproduzenten SMP)

SMP-Regionaltagungen: Swissmilk Green und AP22+

An den SMP-Regionaltagungen diskutiert die Dachorganisation direkt mit den Produzentinnen und Produzenten vor Ort in allen Landesregionen über das aktuelle Geschehen.Show more
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Eine Food-Waste-Ninja ist das Gesicht der Kampagne. (Bild asa)

Neue Kampagne gegen Food Waste: Die ganze Wertschöpfungskette engagiert sich

Eine neue Allianz mit 70 Partnern aus der gesamten Wertschöpfungskette setzt sich mit der Kampagne "Save Food, Fight Waste." gegen den Food Waste ein.Show more
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Die ursprüngliche soziale Idee ging während der Testphase verloren. (Bild amigos.ch)

Migros stellt Shopping-Plattform "Amigos" ein

Die Migros wird die Social-Shopping-Plattform mit dem Namen "Amigos" nicht einführen. Nach Abschluss der gut eineinhalbjährigen Testphase stellt der Detailhandelsriese den Dienst ein. Die Gewerkschaft Unia fordert nun die Einleitung eines Konsultationsverfahrens.Show more
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Die Sanierung eines Betriebs vom häufigsten Mastitis-Erreger SAGB verspricht unter anderem mehr Tierwohl und ein besseres Einkommen für Milchproduzenten. (Bild Pixabay)

Mastitis: Tessin praktisch frei vom Erreger Staphylokokkus aureus Genotyp B

Im Tessin konnte der häufigste Erreger für Euterentzündungen bei Milchvieh praktisch ausgerottet werden.Show more
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Mit der Brille soll es für diese Kuh saftige Wiesen geben. (Bild Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung der Region Moskau)

Russische Kühe sollen dank VR-Brillen mehr Milch geben

Russische Kühe sollen in Zukunft mit Hilfe von Virtual-Reality-Brillen (VR) und digitalen Bildern von grünen saftigen Wiesen mehr Milch produzieren.Show more
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